Name: Капустный пирог (запеканка)
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Yield: 8
Ingredients: Капуста белокочанная: 500 г; Лук репчатый: 1 шт.; Морковь: 1 шт.; Яйцо куриное: 3 шт.; Мука пшеничная: 250–300 г; Куркума: 2 ч. л.; Чабрец: 3 ч. л.; Соль: 1 г

Подготовка 30 минут
Готовка 40 минут
Общее время 1 ч. 20 мин.
Порции 8
Сложность Просто
Рейтинг 4.0 3 оценки

Ингредиенты

	Капуста белокочанная - 500 г
	Лук репчатый - 1 шт.
	Морковь - 1 шт.
	Яйцо куриное - 3 шт.
	Мука пшеничная - 250–300 г
	Куркума - 2 ч. л.
	Чабрец - 3 ч. л.
	Соль - 1 г

189 ккал Калорийность

2,6 г Жиры

7,5 г Белки

34,4 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 7,5 г	15%
Жиры: 2,6 г	3%
Углеводы: 34,4 г	13%
Насыщенные жиры: 0,8 г	4%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 77 мг	26%
Пищевые волокна: 4,0 г	14%
Сахара: 3,5 г	(-)
Натрий: 100 мг	4%
Калий: 267 мг	6%
Витамин C: 25,7 мг	29%
Кальций: 86 мг	7%
Железо: 5,1 мг	28%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Несладкий капустный пирог - некая вариация овощной запеканки

Капустный пирог – отличный вариант использования старой капусты. В нем она получается нежная, мягкая и очень вкусная. Для придания красивого желтого цвета я добавила немного куркумы, и пирог получился красивого солнечного цвета