Name: Паштет из красной фасоли и творога
Prep time: 1 h
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 3
Ingredients: Красная фасоль: 150 г; Творог: 100 г; Грецкие орехи: 100 г; Чеснок: 2 зубч.; Зелень: 15 г; Гранат: ½ шт.; Масло сливочное: 50 г; Соль: 2 г; Перец чёрный молотый: 1 г

Подготовка 60 минут
Готовка 15 минут
Общее время 1 ч. 15 мин.
Порции 3
Сложность Просто
Рейтинг 4.3 58 оценок

Ингредиенты

	Красная фасоль - 150 г
	Творог - 100 г
	Грецкие орехи - 100 г
	Чеснок - 2 зубч.
	Зелень - 15 г
	Гранат - ½ шт.
	Масло сливочное - 50 г
	Соль - 2 г
	Перец чёрный молотый - 1 г

577 ккал Калорийность

37,2 г Жиры

21,4 г Белки

45,9 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 21,4 г	43%
Жиры: 37,2 г	48%
Углеводы: 45,9 г	17%
Насыщенные жиры: 11,1 г	55%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 42 мг	14%
Пищевые волокна: 15,4 г	55%
Сахара: 10,2 г	(-)
Натрий: 382 мг	17%
Калий: 1 024 мг	22%
Витамин C: 11,9 мг	13%
Кальций: 155 мг	12%
Железо: 5,7 мг	32%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Главное очень хорошо отварить фасоль и все ингредиенты измельчить до однородного состояния.

Паштет из красной фасоли, грецкого ореха, творога — эта закуска получается невероятно нежной и готовится очень легко. Такой паштет отлично подойдёт к праздничному столу, можно сразу намазывать на хлеб и подавать так или красиво выложить просто на тарелочку и украсить сверху.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Фасоль замачиваем на ночь. Далее отвариваем до полной готовности, она должна быть максимально мягкой. Бульон не выливаем, он нам пригодится.

Шаг 2

Далее берём творог, грецкие орехи и все измельчаем в блендере.

Шаг 3

Добавляем туда фасоль, масло сливочное, чеснок, зелень и немного бульона от фасоли, чтобы не получилось слишком сухая закуска. Взбиваем все ингредиенты до однородного состояния.

Шаг 4

Солим и перчим закуску по вкусу.

Шаг 5

Красиво перекладываем закуску на тарелочку и сверху украшаем гранатом и зеленью. Закуска готова. Приятного Вам аппетита!

Автор рецепта: loginova140485 опубликовано: 15.05.2022