Ингредиенты
-
200 гр. Сливочное масло
-
4 шт. Яйца
-
150 гр. Сахар
-
100 гр.+ 2 ст. л. Мука
-
500 мл Молоко – 500 мл
-
2 ст. л. Какао-порошок
-
по вкусу Корица
-
по вкусу Гвоздика молотая
-
по вкусу Мускатный орех
Как приготовить Вафельные рожки с шоколадным заварным кремом
Десерт, с которым придётся немного повозится, но результат стоит потраченных усилий-ведь что может быть лучше, чем хрустящие вафли, заполненные заварным кремом с какао и корицей. Перед таким десертом невозможно устоять!
Пошаговый рецепт
|
1
Готово
|
2 яйца растереть с 50 грамм сахара. 100 гр. сливочного масла растопить, влить в яйца. |
|
2
Готово
|
Добавить просеянную муку и хорошо размешать. Добавить специи. |
|
3
Готово
|
Выпекать вафли в вафельнице. Наливайте понемногу, так как при закрытии крышки тесто немного расползется. |
|
4
Готово
|
Из полученной вафельной лепешки надо сразу же скручивать рожок. Пока вафля горячая, она податливая. |
|
5
Готово
|
Для крема 2 яйца смешать со 100 гр. сахара и мукой. |
|
6
Готово
|
Тонкой струйкой влить молоко и хорошо размешать, чтобы не было комков. Добавить специи. Поставить на огонь и варить до тех пор, пока крем не загустеет. Добавить 100 гр. Сливочного масла и поставить в холодильник, чтобы крем окончательно загустел. |
|
7
Готово
|
Наполнить рожки шоколадным кремом. Подавать десерт сразу к столу. |
