Ингредиенты
- 200 гр. Сливочное масло
- 4 шт. Яйца
- 150 гр. Сахар
- 100 гр.+ 2 ст. л. Мука
- 500 мл Молоко – 500 мл
- 2 ст. л. Какао-порошок
- по вкусу Корица
- по вкусу Гвоздика молотая
- по вкусу Мускатный орех
Как приготовить Вафельные рожки с шоколадным заварным кремом
Десерт, с которым придётся немного повозится, но результат стоит потраченных усилий-ведь что может быть лучше, чем хрустящие вафли, заполненные заварным кремом с какао и корицей. Перед таким десертом невозможно устоять!
Пошаговый рецепт
1 Готово | 2 яйца растереть с 50 грамм сахара. 100 гр. сливочного масла растопить, влить в яйца. |
2 Готово | Добавить просеянную муку и хорошо размешать. Добавить специи. |
3 Готово | Выпекать вафли в вафельнице. Наливайте понемногу, так как при закрытии крышки тесто немного расползется. |
4 Готово | Из полученной вафельной лепешки надо сразу же скручивать рожок. Пока вафля горячая, она податливая. |
5 Готово | Для крема 2 яйца смешать со 100 гр. сахара и мукой. |
6 Готово | Тонкой струйкой влить молоко и хорошо размешать, чтобы не было комков. Добавить специи. Поставить на огонь и варить до тех пор, пока крем не загустеет. Добавить 100 гр. Сливочного масла и поставить в холодильник, чтобы крем окончательно загустел. |
7 Готово | Наполнить рожки шоколадным кремом. Подавать десерт сразу к столу. |
