Рисовые вафли

Name: Рисовые вафли
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: Яйцо куриное: 2 шт.; Рисового молока: ¾ стак.; Рисовой муки: 1 стак.; Крахмал тапиоки: ¾ стак.; Рапсового масла: ½ стак.; Миндальной муки: ¼ стак.; Разрыхлителя: 2 ч. л.; Белого сахара: 1 ст. л.; Ванильного экстракта: ½ ч. л.; Соль: ¼ ч. л.; Пищевой спрей: 2 г

Фото: allrecipes.com

Подготовка 10 минут
Готовка 10 минут
Общее время 20 минут
Порции 4
Сложность Легко
Рейтинг 4.5 12 оценок

Ингредиенты

	Яйцо куриное - 2 шт.
	Рисового молока - ¾ стак.
	Рисовой муки - 1 стак.
	Крахмал тапиоки - ¾ стак.
	Рапсового масла - ½ стак.
	Миндальной муки - ¼ стак.
	Разрыхлителя - 2 ч. л.
	Белого сахара - 1 ст. л.
	Ванильного экстракта - ½ ч. л.
	Соль - ¼ ч. л.
	Пищевой спрей - 2 г

680 ккал Калорийность

36,1 г Жиры

11,1 г Белки

76,4 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 11,1 г	22%
Жиры: 36,1 г	46%
Углеводы: 76,4 г	28%
Насыщенные жиры: 6,5 г	33%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 106 мг	35%
Пищевые волокна: 1,9 г	7%
Сахара: 5,4 г	(-)
Натрий: 420 мг	18%
Калий: 154 мг	3%
Витамин C: 0,0 мг	0%
Кальций: 212 мг	16%
Железо: 3,8 мг	21%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Они не содержат пшеницы и глютена. Вкусные и легкие. Готовятся очень легко!

Легкие и хрустящие вафли делают моё утро прекрасным!

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Разогрейте вафельницу в соответствии с инструкциями производителя.

Шаг 2

Взбейте яичные белки в стеклянной, металлической или керамической миске с помощью электрического миксера до образования жестких пиков.

Шаг 3

В отдельной миске взбейте яичные желтки. Добавьте рисовое молоко, рисовую муку, крахмал, масло, миндальную муку, сахар, разрыхлитель, экстракт ванили и соль до однородного состояния. Добавьте жесткие яичные белки, перемешайте.

Шаг 4

Сбрызните разогретую вафельницу кулинарным спреем. Готовьте вафли до золотистого цвета и до готовности, примерно 5 минут на вафлю.

Автор рецепта: ФотоРецепт опубликовано: 17.01.2021