Легкие и хрустящие вафли делают моё утро прекрасным!
Пошаговый рецепт
Шаг 1Разогрейте вафельницу в соответствии с инструкциями производителя.
Взбейте яичные белки в стеклянной, металлической или керамической миске с помощью электрического миксера до образования жестких пиков.
В отдельной миске взбейте яичные желтки. Добавьте рисовое молоко, рисовую муку, крахмал, масло, миндальную муку, сахар, разрыхлитель, экстракт ванили и соль до однородного состояния. Добавьте жесткие яичные белки, перемешайте.
Сбрызните разогретую вафельницу кулинарным спреем. Готовьте вафли до золотистого цвета и до готовности, примерно 5 минут на вафлю.