Песочное печенье «Улитки»

Name: Песочное печенье «Улитки»
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Яйцо куриное: 2 шт.; Сахар: 200 г; Масло сливочное: 200 г; Мука пшеничная: 500 г; Разрыхлитель: 8 г; Какао: 1 ст. л.; Ванильный сахар: 1 упак.

Подготовка 30 минут
Готовка 20 минут
Общее время 50 минут
Порции 6
Сложность Просто
Рейтинг 3.8 5 оценок

Ингредиенты

	Яйцо куриное - 2 шт.
	Сахар - 200 г
	Масло сливочное - 200 г
	Мука пшеничная - 500 г
	Разрыхлитель - 8 г
	Какао - 1 ст. л.
	Ванильный сахар - 1 упак.

830 ккал Калорийность

29,8 г Жиры

11,5 г Белки

131,5 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 11,5 г	23%
Жиры: 29,8 г	38%
Углеводы: 131,5 г	48%
Насыщенные жиры: 17,6 г	88%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 140 мг	47%
Пищевые волокна: 2,7 г	10%
Сахара: 66,9 г	(-)
Натрий: 174 мг	8%
Калий: 144 мг	3%
Витамин C: 0,0 мг	0%
Кальций: 112 мг	9%
Железо: 4,6 мг	26%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Нежное и рассыпчатое песочное печенье, очень вкусное.

Для многих из нас знакомство с кулинарией начиналось с домашнего печенья. И порой так хочется испечь что то вкусное к чаю, порадовать своих любимых и родных. Предлагаю сегодня рецепт не только очень вкусного, но и красивого двухцветного песочного печенья. Готовится легко и быстро, а результат превзойдет все ваши ожидания.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Яйца соединить с сахаром, ванильным сахаром и слегка взбить до растворения сахара. Добавить сливочное масло, которое предварительно растопить, удобнее это сделать в микроволновой печи.

Шаг 2

Муку смешать с разрыхлителем и просеять. Добавить небольшими порциями в яично-маслянную смесь и замесить очень эластичное песочное тесто.

Шаг 3

Разделить тесто на две части. В одну часть добавить какао и замесить шоколадное тесто.

Шаг 4

Стол припылить мукой и раскатать обе части теста в два пласта, толщиной около 5 мм. На белый пласт переложить сверху шоколадный пласт. Удобно это сделать при помощи скалки. Аккуратно свернуть оба пласта в рулетик, завернуть в пищевую плёнку и отправить в морозилку на 15-20 минут, чтобы тесто хорошо охладилось.

Шаг 5

После того, как тесто хорошо охладилось, разрезать его на ломтики, толщиной 1 см. Противень застелить пергаментом или ковриком для выпечки и разложить печенье на небольшом расстоянии друг от друга. Духовку предварительно разогреть до 180° и отправляем выпекаться печенье на 20 мин.

Шаг 6