Ингредиенты
Масло сливочное (лучше 82% жирности)— 150 гр
Куриные яйца — 2 шт
Сахар — 150 гр
Ванильный сахар – 1 пакетик
Тёплая кипячёная вода — 100 мл
Мука пшеничная — 220 гр
Разрыхлитель — 1 пакетик (10 гр)
Как приготовить Ароматные венские вафли в электровафельнице
Ароматные венские вафли – идеальный завтрак для всей семьи! Спешу поделиться нашим любимым семейным рецептом, который не оставит равнодушным никого.
Пошаговый рецепт
1 Готово | Подготавливаем все ингредиенты – желательно, чтобы масло и яйца были комнатной температуры. |
2 Готово | Взбиваем яйца миксером пару минут до образования пенки. |
3 Готово | Сливочное масло растапливаем (можно в микроволновке). |
4 Готово | Вливаем растопленное масло в миску со взбитыми яйцами, добавляем сахар, обычный и ванильный, все хорошенько перемешиваем и добавляем тёплую воду. |
5 Готово | Муку необходимо просеять в отдельной ёмкости, а после, к ней добавить разрыхлитель и перемешать все ложкой. |
6 Готово | Наш следующий шаг - добавляем мучную смесь к яичной и тщательно взбиваем при помощи миксера. Тесто в идеале должно получиться довольно густым. |
7 Готово | Ложкой выкладываем тесто в разогретую заранее электровафельницу, закрываем крышку и ждём 3-4 минуты. При необходимости, можно перевернуть вафлю, чтобы противоположная сторона лучше подрумянилась. |
8 Готово | Осталось немного одождать, пока готовые вафли немного остынут. Горячие не такие вкусные ☺ |
