Ингредиенты
-
Масло сливочное (лучше 82% жирности)— 150 гр
-
Куриные яйца — 2 шт
-
Сахар — 150 гр
-
Ванильный сахар – 1 пакетик
-
Тёплая кипячёная вода — 100 мл
-
Мука пшеничная — 220 гр
-
Разрыхлитель — 1 пакетик (10 гр)
Как приготовить Ароматные венские вафли в электровафельнице
Ароматные венские вафли – идеальный завтрак для всей семьи! Спешу поделиться нашим любимым семейным рецептом, который не оставит равнодушным никого.
Пошаговый рецепт
|
1
Готово
|
Подготавливаем все ингредиенты – желательно, чтобы масло и яйца были комнатной температуры. |
|
2
Готово
|
Взбиваем яйца миксером пару минут до образования пенки. |
|
3
Готово
|
Сливочное масло растапливаем (можно в микроволновке). |
|
4
Готово
|
Вливаем растопленное масло в миску со взбитыми яйцами, добавляем сахар, обычный и ванильный, все хорошенько перемешиваем и добавляем тёплую воду. |
|
5
Готово
|
Муку необходимо просеять в отдельной ёмкости, а после, к ней добавить разрыхлитель и перемешать все ложкой. |
|
6
Готово
|
Наш следующий шаг - добавляем мучную смесь к яичной и тщательно взбиваем при помощи миксера. Тесто в идеале должно получиться довольно густым. |
|
7
Готово
|
Ложкой выкладываем тесто в разогретую заранее электровафельницу, закрываем крышку и ждём 3-4 минуты. При необходимости, можно перевернуть вафлю, чтобы противоположная сторона лучше подрумянилась. |
|
8
Готово
|
Осталось немного одождать, пока готовые вафли немного остынут. Горячие не такие вкусные ☺ |
