Подписаться

Пасхальные кексы с воздушным кремом

Пасхальные кексы с воздушным кремом

Ингредиенты

Для декора:

Пищевая ценность

на 1 порцию
1 789 ккал Калорийность
92,7 г Жиры
19,1 г Белки
221,8 г Углеводы
Показать полную пищевую ценность
Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество % от суточной нормы*
Белки: 19,1 г 38%
Жиры: 92,7 г 119%
Углеводы: 221,8 г 81%
Насыщенные жиры: 56,3 г 282%
Трансжиры: (-) (-)
Холестерин: 453 мг 151%
Пищевые волокна: 1,8 г 6%
Сахара: 170,5 г (-)
Натрий: 849 мг 37%
Калий: 359 мг 8%
Витамин C: 0,6 мг 1%
Кальций: 373 мг 29%
Железо: 4,6 мг 26%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Хотите хорошее настроение на Пасху? Тогда приготовьте эти замечательные ванильные кексики!

Простая и вкусная партия из ванильных кексов с воздушным кремом на сливках. Украшено мастикой.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

1. Разогреть духовку до 180 °С. Смажьте маслом формочки для кексов (если они силиконовые мазать не нужно) или поместите вкладыши в форму для кексов (тогда тоже мазать не нужно).

Шаг 2

2. В маленькой миске смешайте муку, разрыхлитель и соль. Отложить в сторону.

Шаг 3

3. В большой миске взбейте яйцо и сахар около 30 секунд. Добавьте ванильный экстракт и растопленное сливочное масло и взбейте до образования однородной массы.

Шаг 4

4. Добавьте половину сухих ингредиентов к влажным ингредиентам и взбивайте, пока не перемешается. Добавьте молоко и взбейте, пока не смешается. Добавьте оставшиеся сухие ингредиенты и взбейте до однородного образования.

* Примечание: вы можете добавить какао-порошок в тесто, у вас получатся шоколадные кексы.

Шаг 5

5. Наполните тестом формочки (каждая чашка/формочка должна быть заполнена на 2/3 или 3/4 части).

Шаг 6

6. Выпекайте около 15 минут. Готовность проверяйте зубочисткой. Остудить полностью кексы.

Шаг 7

7. Оформить кексы кремом и декорировать фигурками из мастики.

* Примечание: на сайте есть рецепт воздушного крема из сливок для торта и капкейков и рецепт приготовления домашней мастики.

Автор рецепта: опубликовано: 21.04.2019

Оцените рецепт

Нажмите на звезду, чтобы поставить оценку.

Средняя оценка: 4.3 из 5 7 оценок

Не знаете, что приготовить?

Получайте новые рецепты и лучшие подборки прямо на почту.

    Подпишитесь на нашу рассылку и получайте новые рецепты прямо на вашу электронную почту


    Другие рецепты в разделах:


    Ещё интересные рецепты:

    Добавить Ваш Комментарий

    PhotoRecept.ru

    Пасхальные кексы с воздушным кремом

    Автор: Nata · Опубликовано: 21.04.2019

    Подготовка20 минут
    Готовка50 минут
    Общее время1 ч. 10 мин.
    Порции1
    Пищевая ценность на 1 порцию Калории: 1 789 ккал Белки: 19,1 г Жиры: 92,7 г Углеводы: 221,8 г

    Ингредиенты

    • Мука высшего сорта — ½ стак.
    • Разрыхлитель — ½ ч. л.
    • Соль — ⅛ ч. л.
    • Яйцо куриное — 1 шт.
    • Сахарного песка — ¼ стак.
    • Ванильного экстракта — 2 ч. л.
    • Несоленого сливочного масла растопленного и слегка охлажденного — 4 ст. л.
    • Молока, предпочтительно цельного или 2% молока — ¼ стак.
    • Для декора:
    • Мастика готовая — 100 г
    • Крем из сливок — 100 г

    Приготовление

    Шаг 1

    1. Разогреть духовку до 180 °С. Смажьте маслом формочки для кексов (если они силиконовые мазать не нужно) или поместите вкладыши в форму для кексов (тогда тоже мазать не нужно).

    Шаг 2

    2. В маленькой миске смешайте муку, разрыхлитель и соль. Отложить в сторону.

    Шаг 3

    3. В большой миске взбейте яйцо и сахар около 30 секунд. Добавьте ванильный экстракт и растопленное сливочное масло и взбейте до образования однородной массы.

    Шаг 4

    4. Добавьте половину сухих ингредиентов к влажным ингредиентам и взбивайте, пока не перемешается. Добавьте молоко и взбейте, пока не смешается. Добавьте оставшиеся сухие ингредиенты и взбейте до однородного образования. * Примечание: вы можете добавить какао-порошок в тесто, у вас получатся шоколадные кексы.

    Шаг 5

    5. Наполните тестом формочки (каждая чашка/формочка должна быть заполнена на 2/3 или 3/4 части).

    Шаг 6

    6. Выпекайте около 15 минут. Готовность проверяйте зубочисткой. Остудить полностью кексы.

    Шаг 7

    7. Оформить кексы кремом и декорировать фигурками из мастики. * Примечание: на сайте есть рецепт воздушного крема из сливок для торта и капкейков и рецепт приготовления домашней мастики.