Домашние вафли на сливочном масле (с какао-порошком)

Name: Домашние вафли на сливочном масле (с какао-порошком)
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Яйцо куриное: 2 шт.; Сахар: ½ стак.; Соль: 1 г; Масло сливочное: 100 г (размягченное); Мука пшеничная: 1 стак.; Какао-порошок: 1½ ст. л.

Подготовка 10 минут
Готовка 20 минут
Общее время 30 минут
Порции 6
Сложность Просто
Рейтинг 4.4 49 оценок

Ингредиенты

	Яйцо куриное - 2 шт.
	Сахар - ½ стак.
	Соль - 1 г
	Масло сливочное - 100 г размягченное
	Мука пшеничная - 1 стак.
	Какао-порошок - 1½ ст. л.

299 ккал Калорийность

15,8 г Жиры

5,1 г Белки

35,9 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 5,1 г	10%
Жиры: 15,8 г	20%
Углеводы: 35,9 г	13%
Насыщенные жиры: 9,2 г	46%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 104 мг	35%
Пищевые волокна: 1,3 г	5%
Сахара: 17,8 г	(-)
Натрий: 94 мг	4%
Калий: 84 мг	2%
Витамин C: 0,0 мг	0%
Кальций: 20 мг	2%
Железо: 1,6 мг	9%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Вафли, приготовленные в домашних условиях в электровафельнице, - это великолепный утренний десерт к чашечке кофе или ароматного чая.

Для того, чтобы приготовить вкусные домашние вафли, нам потребуется электровафельница. Ингредиенты для теста используются простые и доступные. Заранее нужно достать с холодильника сливочное масло, чтобы оно размягчилось при комнатной температуре. Тесто для вафель на сливочном масле мы дополним какао-порошком. Такие домашние вафли получаются с нежной структурой.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

В миску забиваем пару куриных яиц стандартного размера. Подсыпаем к яйцам сахар и щепотку соли.

Шаг 2

Берём миксер, чтобы взбить яйца с сахаром. В итоге получается пышная сладкая масса.

Шаг 3

В эту массу добавляем размягченное сливочное масло, продолжая работать миксером.

Шаг 4

Далее засыпаем просеянную пшеничную муку, снова вращаем миксером.

Шаг 5

У нас получилось вязкое однородное тесто. В него засыпаем какао-порошок.

Шаг 6

Ещё раз хорошо перемешиваем тесто.

Шаг 7

Согласно инструкции подготавливаем вафельницу. Выкладываем по 2 столовые ложки теста в электровафельницу. Время приготовления вафель от 3 до 3,5 минут.

Шаг 8