Трайфл из бисквита с вишней и творожным кремом

Name: Трайфл из бисквита с вишней и творожным кремом
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Английская кухня
Ingredients: Творог: 500 г; Сгущенное молоко с какао: 200 мл; Вишни без косточек: 300 г; Яйцо куриное: 2 шт.; Сахар: 75 г; Мука пшеничная: 75 г

Подготовка 15 минут
Готовка 30 минут
Общее время 45 минут
Порции 6
Сложность Легко
Рейтинг — 0 оценок

Ингредиенты

	Творог - 500 г
	Сгущенное молоко с какао - 200 мл
	Вишни без косточек - 300 г
	Яйцо куриное - 2 шт.
	Сахар - 75 г
	Мука пшеничная - 75 г

283 ккал Калорийность

7,1 г Жиры

14,8 г Белки

40,7 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 14,8 г	30%
Жиры: 7,1 г	9%
Углеводы: 40,7 г	15%
Насыщенные жиры: 3,0 г	15%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 88 мг	29%
Пищевые волокна: 1,1 г	4%
Сахара: 28,7 г	(-)
Натрий: 313 мг	14%
Калий: 278 мг	6%
Витамин C: 5,5 мг	6%
Кальций: 140 мг	11%
Железо: 1,2 мг	7%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Трайфл с вишней и сгущенным молоком со вкусом какао. Только крем у нас будет не заварной или взбитые сливки, а творожный

Трайфл — это традиционный десерт английской кухни., основой которого выступает бисквитный корж и крем. Крем может быть заварным, сливочным или любым другим. Также часто в трайфл добавляют фрукты. Подается обычно трайфл в отдельных креманках. Но мы сделает трайфл один на всех. А затем разложим в формочки. Для того, чтобы бисквитный корж пропитался, десерт ставят на несколько часов в холодильник.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

1. Для начала испечем бисквитный корж. Яйца разделить на белки и желтки. Желтки взбивать, пока они не станут белыми. Добавить муку. Хорошо размешать.

Шаг 2

2. Белки взбить с сахарной пудрой до получения устойчивых пиков.

Шаг 3

3. Аккуратно ввести белки в тесто и перемешать.

Шаг 4

4. Вылить тесто в форму для запекания (не смазывать) и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 30 часа. Корж охладить.

Шаг 5

5. Смешать творог и сгущенное молоко до однородной гладкой массы.

Шаг 6

6. Взять стеклянную форму. Бисквитный корж разделить на три части. На дно формы выложить 1/3 часть бисквита.

Шаг 7

7. Сверху полить творожной массой. Затем выложить вишни.

Шаг 8

8. Затем снова бисквит, творожный крем и вишни. Так делаем три слоя. Заканчиваем вишнями. Ставим в холодильник на несколько часов, чтобы бисквитный кусочки пропитались кремом.

Шаг 9