Трайфл из бисквита с вишней и творожным кремом

Трайфл из бисквита с вишней и творожным кремом

Ингредиенты

Творог - 500 г.
Сгущенное молоко с какао - 200 мл.
Вишни без косточек - 300 г.
Яйца - 2 шт.
Сахар - 75 г.
Мука - 75 г.

Трайфл с вишней и сгущенным молоком со вкусом какао. Только крем у нас будет не заварной или взбитые сливки, а творожный

  • 45 минут
  • Порций 6
  • Легко

Ингредиенты

Трайфл — это традиционный десерт английской кухни., основой которого выступает бисквитный корж и крем. Крем может быть заварным, сливочным или любым другим. Также часто в трайфл добавляют фрукты. Подается обычно трайфл в отдельных креманках. Но мы сделает трайфл один на всех. А затем разложим в формочки. Для того, чтобы бисквитный корж пропитался, десерт ставят на несколько часов в холодильник.

Пошаговый рецепт

  • Фото рецепта - Трайфл из бисквита с вишней и творожным кремом - шаг 1
  • Фото рецепта - Трайфл из бисквита с вишней и творожным кремом - шаг 1

1. Для начала испечем бисквитный корж. Яйца разделить на белки и желтки. Желтки взбивать, пока они не станут белыми. Добавить муку. Хорошо размешать.

  • Фото рецепта - Трайфл из бисквита с вишней и творожным кремом - шаг 2

2. Белки взбить с сахарной пудрой до получения устойчивых пиков.

  • Фото рецепта - Трайфл из бисквита с вишней и творожным кремом - шаг 3

3. Аккуратно ввести белки в тесто и перемешать.

  • Фото рецепта - Трайфл из бисквита с вишней и творожным кремом - шаг 4

4. Вылить тесто в форму для запекания (не смазывать) и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 30 часа. Корж охладить.

  • Фото рецепта - Трайфл из бисквита с вишней и творожным кремом - шаг 5
  • Фото рецепта - Трайфл из бисквита с вишней и творожным кремом - шаг 5

5. Смешать творог и сгущенное молоко до однородной гладкой массы.

  • Фото рецепта - Трайфл из бисквита с вишней и творожным кремом - шаг 6
  • Фото рецепта - Трайфл из бисквита с вишней и творожным кремом - шаг 6

6. Взять стеклянную форму. Бисквитный корж разделить на три части. На дно формы выложить 1/3 часть бисквита.

  • Фото рецепта - Трайфл из бисквита с вишней и творожным кремом - шаг 7
  • Фото рецепта - Трайфл из бисквита с вишней и творожным кремом - шаг 7

7. Сверху полить творожной массой. Затем выложить вишни.

  • Фото рецепта - Трайфл из бисквита с вишней и творожным кремом - шаг 8
  • Фото рецепта - Трайфл из бисквита с вишней и творожным кремом - шаг 8

8. Затем снова бисквит, творожный крем и вишни. Так делаем три слоя. Заканчиваем вишнями. Ставим в холодильник на несколько часов, чтобы бисквитный кусочки пропитались кремом.

  • Фото рецепта - Трайфл из бисквита с вишней и творожным кремом - шаг 9
  • Фото рецепта - Трайфл из бисквита с вишней и творожным кремом - шаг 9

9. Достаем из холодильника. Раскладываем в креманки и подаем.

    Рассылка ФотоРецепт

    Подпишитесь на нашу рассылку и получайте новые рецепты прямо на вашу электронную почту


    Добавить Ваш Комментарий