Ингредиенты
-
500 г. Творог
-
200 мл. Сгущенное молоко с какао
-
300 г. Вишни без косточек
-
2 шт. Яйца
-
75 г. Сахар
-
75 г. Мука
Как приготовить Трайфл из бисквита с вишней и творожным кремом
Трайфл – это традиционный десерт английской кухни., основой которого выступает бисквитный корж и крем. Крем может быть заварным, сливочным или любым другим. Также часто в трайфл добавляют фрукты. Подается обычно трайфл в отдельных креманках. Но мы сделает трайфл один на всех. А затем разложим в формочки. Для того, чтобы бисквитный корж пропитался, десерт ставят на несколько часов в холодильник.
Пошаговый рецепт
|
1
Готово
|
1. Для начала испечем бисквитный корж. Яйца разделить на белки и желтки. Желтки взбивать, пока они не станут белыми. Добавить муку. Хорошо размешать. |
|
2
Готово
|
2. Белки взбить с сахарной пудрой до получения устойчивых пиков. |
|
3
Готово
|
3. Аккуратно ввести белки в тесто и перемешать. |
|
4
Готово
|
4. Вылить тесто в форму для запекания (не смазывать) и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 30 часа. Корж охладить. |
|
5
Готово
|
5. Смешать творог и сгущенное молоко до однородной гладкой массы. |
|
6
Готово
|
6. Взять стеклянную форму. Бисквитный корж разделить на три части. На дно формы выложить 1/3 часть бисквита. |
|
7
Готово
|
7. Сверху полить творожной массой. Затем выложить вишни. |
|
8
Готово
|
8. Затем снова бисквит, творожный крем и вишни. Так делаем три слоя. Заканчиваем вишнями. Ставим в холодильник на несколько часов, чтобы бисквитный кусочки пропитались кремом. |
|
9
Готово
|
9. Достаем из холодильника. Раскладываем в креманки и подаем. |
