0 0

Творожные рогалики с кунжутом

Творожные рогалики с кунжутом

Ингредиенты

Мука - 500 г
Масло сливочное - 100 г
Кефир - 250 г
Сода - 1/2 ч.л.
Кунжут - 3 ст.л.
Яйцо куриное - 1 шт
Творог - 200 г равные доли в тесто и начинку
Сахар - 3 ст.л В начинку
Масло подсолнечное - 1/2 ч.л для смазывания противня

Полезная выпечка с повышенным содержанием кальция

  • 1 ч. 30 мин.
  • Порций 6
  • Не сложно

Ингредиенты

Как приготовить Творожные рогалики с кунжутом

Данный рецепт сочетает в себе два продукта с рекордным содержанием кальция – творог и кунжут. В кунжуте содержится сезамин – природный антиоксидант, препятствующий развитию многих недомоганий. Количество сахара в рогаликах невелико, поэтому рогалики подойдут для рациона малышей и женщин в положении, а также людям со склонностью к остеопорозу.

Пошаговый рецепт

1
Готово

Охладить кефир и заморозить масло. Просеять муку и смешать ее с содой, измельчить на терке масло, сделать крупинки из муки и масла.

2
Готово

Добавить холодный кефир и 100 г. творога, быстро замесить тесто, чтобы масло не растаяло. По желанию можно добавить 1/2 ч.л соли. Готовое тесто должно быть мягким. Убрать тесто на холод на час.

3
Готово

Теперь начинка: добавить в творог сахар. Для смазывания вспенить яйцо.

4
Готово

Сформировать из теста три лепешки и разрезать по секторам. Распределить начинку в широком основании сектора.

5
Готово

Творожные рогалики с кунжутом скатать. Каждый поочередно окунуть в яичную смесь, а затем в кунжут.

6
Готово

Выложенные на противень рогалики отправить в духовой шкаф, предварительно нагретый. Ну вот и все, творожные рогалики готовы. Приятного аппетита!

Рассылка ФотоРецепт

Подпишитесь на нашу рассылку и получайте новые рецепты прямо на вашу электронную почту



Добавить Ваш Комментарий