Творог перетереть с сахаром и ванилином. Можно ложкой, а можно блендером.

К творогу добавить растопленное сливочное масло. Перемешать.

Затем добавить просеянную муку, порционно. Замесить тесто.

Тесто округлить и отправить в холодильник на 30 минут.

Достать тесто из холодильника и поделить его на две части. Каждую часть раскатать в круг. И разрезать круг на треугольники, как показано на фото.

Каждый треугольник посыпать сахаром. И свернуть в рулетик от широкого края к узкому.

Выложить рогалики на противень. И выпечь в духовке при температуре 200 градусов до румяной корочки.

Готовые рогалики посыпать сахарной пудрой и подать к чаю! Приятного аппетита!