Name: Паштет из авокадо и утки
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 1
Ingredients: Огурец: 1 шт.; Утиного филе: 200 г; Сливок: 30 мл; Мускатного ореха: 1 г; Соль: 1 г; Авокадо: 1 шт.; Цельнозернового хлеба: 200 г

Подготовка 30 минут
Готовка 30 минут
Общее время 1 час
Порции 1
Сложность Просто
Рейтинг 4.2 47 оценок

Ингредиенты

	Огурец - 1 шт.
	Утиного филе - 200 г
	Сливок - 30 мл
	Мускатного ореха - 1 г
	Соль - 1 г
	Авокадо - 1 шт.
	Цельнозернового хлеба - 200 г

1 710 ккал Калорийность

118,7 г Жиры

45,6 г Белки

118,4 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 45,6 г	91%
Жиры: 118,7 г	152%
Углеводы: 118,4 г	43%
Насыщенные жиры: 38,2 г	191%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 186 мг	62%
Пищевые волокна: 16,4 г	59%
Сахара: 15,7 г	(-)
Натрий: 1 515 мг	66%
Калий: 1 650 мг	35%
Витамин C: 25,0 мг	28%
Кальций: 374 мг	29%
Железо: 13,3 мг	74%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Закусочный паштет из утки и авокадо

Представляем вашему вниманию многослойную закуску, которую смело можно представлять на званый ужин.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

1. Утиное филе приправьте специями и отправьте выпекаться на час.

Шаг 2

2. Подготовьте огурец, очистив и нарезав его.

Шаг 3

3. Нарежьте цельнозерновой хлеб кусочками.

Шаг 4

4. Авокадо почистите и нарежьте кусочками.

Шаг 5

5. Готовое утиное филе нарубите слайсами. Выложите его на сковороду и обжарьте со специями и мускатным орехом. Добавьте сливки и авокадо. Массу выложите в блендер и взбейте хорошо.

Шаг 6

6. Уберите в холодильник, дайте загустеть.

Шаг 7

7. Переложите паштет в вазочки, украсив паштет и подавайте к столу в качестве намазки на хлеб или крекеры.

Автор рецепта: povarenok опубликовано: 08.04.2019