Тонкие блинчики на молоке с водой

Тонкие блинчики на молоке с водой

Ингредиенты

Яйца куриные - 3 шт
Молоко - 200 мл
Вода - 100 мл
Мука - 150 гр
Сахар - 2 ст.л.
Соль - щепотка
Растительное масло - 2 ст.л
Сливочное масло - 70 гр

Кроме молока в тесто нужно добавить воду, так блинчики будут тоненькие, но прочные.

  • 1 час
  • Порций 6
  • Не сложно

«Первый блин комом» — это точно не об этом рецепте. Придерживаясь всех пропорций, блинчики выйдут тоненькие и в меру сладкие, к тому же и перевернуть их не составит труда. Такие блины одинаково хороши для использования как со сладкими начинками, так и с солеными. Рецепт простой, не требует особых навыков и умений. Готовятся блинчики быстро точно так же, как и съедаются.

Пошаговый рецепт

  • Фото рецепта - Тонкие блинчики на молоке с водой - шаг 1

Соединить яйца, сахар, соль, муку и молоко с водой.

  • Фото рецепта - Тонкие блинчики на молоке с водой - шаг 2

С помощью погружного блендера или миксера замесить жидкое тесто без комочков.
Если тесто будет замешиваться с помощью венчика, то нужно постепенно в яично-сухую смесь вливать жидкость и тщательно перемешивать.

  • Фото рецепта - Тонкие блинчики на молоке с водой - шаг 3
  • Фото рецепта - Тонкие блинчики на молоке с водой - шаг 3

Оставить тесто на 15-20 мин при комнатной температуре. По истечению времени влить в него растительное масло, хорошо перемешать.

  • Фото рецепта - Тонкие блинчики на молоке с водой - шаг 4

Сковороду смазать растительным маслом или салом. Жарить блинчике на раскаленной сковороде.

  • Фото рецепта - Тонкие блинчики на молоке с водой - шаг 5

Каждый блинчик смазать сливочным маслом.

  • Фото рецепта - Тонкие блинчики на молоке с водой - шаг 6

Приятного аппетита!

    Хотите получать бесплатные рецепты, на ваш почтовый ящик?
    Подпишитесь здесь:


    3 Комментария

    2 яйца
    0.5 молока
    0.2 муки
    чл сахара
    щепотка соли
    2 сл масла
    это пока лучший рецепт, что я пробовал

    Добавить Ваш Комментарий