Ингредиенты
-
2 шт Яйца
-
4 ст л Сахар
-
1 щепотка Соль
-
1 упаковка Ванилин
-
1/3 ч л Сода
-
400 мл Молоко кислое
-
1,5 стакана Мука
-
2 ст л Масло подсолнечное
Как приготовить Блины на кислом молоке
Предлагаю вашему вниманию рецепт очень вкусных блинов на кислом молоке. Они получаются тонкими, ароматными и вкусными, а самое главное, что советуются с любыми начинками.
Пошаговый рецепт
|
1
Готово
|
В глубокой емкости взбиваем венчиком яйца, сахар, соль, ванилин. Сама должна увеличиться в размере. |
|
2
Готово
|
Затем вводим кислое молоко и соду. Быстро перемешиваем до однородности. |
|
3
Готово
|
Вводим муку. У меня уходит примерно 1,5 стакана, все зависит от того, какая мука у вас. Может потребоваться чуть больше, а может меньше. |
|
4
Готово
|
Хорошенько перемешиваем муку и вливаем масло. Снова тщательно вымешиваем. По итогу должно получиться густоватое тесто. |
|
5
Готово
|
Выпекаем на сухой раскалённой сковороде. Наливаем и быстро распределяем по поверхности тонким слоем. |
|
6
Готово
|
С каждой стороны обжариваем примерно по 30 секунд. Все эти манипуляции проделываем с каждым блинчиком. |
|
7
Готово
|
Готовые блинчики. Одно подавать с ягодами, джемом, вереньем. Приятного аппетита. |
