Блины на кислом молоке

Блины на кислом молоке

Ингредиенты

Пищевая ценность

на 1 порцию
107 ккал Калорийность
3,7 г Жиры
3,2 г Белки
14,9 г Углеводы
Показать полную пищевую ценность
Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество % от суточной нормы*
Белки: 3,2 г 6%
Жиры: 3,7 г 5%
Углеводы: 14,9 г 5%
Насыщенные жиры: 1,0 г 5%
Трансжиры: (-) (-)
Холестерин: 30 мг 10%
Пищевые волокна: 0,4 г 1%
Сахара: 4,9 г (-)
Натрий: 85 мг 4%
Калий: 61 мг 1%
Витамин C: 0,0 мг 0%
Кальций: 37 мг 3%
Железо: 0,8 мг 4%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Желательно, чтобы ингредиенты были комнатной температуры. Готовится тесто быстро. Оно должно быть чуть густоватым.

Предлагаю вашему вниманию рецепт очень вкусных блинов на кислом молоке. Они получаются тонкими, ароматными и вкусными, а самое главное, что советуются с любыми начинками.

Пошаговый рецепт

Шаг 1
  • Фото рецепта - Блины на кислом молоке - шаг 1

В глубокой емкости взбиваем венчиком яйца, сахар, соль, ванилин. Сама должна увеличиться в размере.

Шаг 2
  • Фото рецепта - Блины на кислом молоке - шаг 2

Затем вводим кислое молоко и соду. Быстро перемешиваем до однородности.

Шаг 3
  • Фото рецепта - Блины на кислом молоке - шаг 3

Вводим муку. У меня уходит примерно 1,5 стакана, все зависит от того, какая мука у вас. Может потребоваться чуть больше, а может меньше.

Шаг 4
  • Фото рецепта - Блины на кислом молоке - шаг 4

Хорошенько перемешиваем муку и вливаем масло. Снова тщательно вымешиваем. По итогу должно получиться густоватое тесто.

Шаг 5
  • Фото рецепта - Блины на кислом молоке - шаг 5

Выпекаем на сухой раскалённой сковороде. Наливаем и быстро распределяем по поверхности тонким слоем.

Шаг 6
  • Фото рецепта - Блины на кислом молоке - шаг 6

С каждой стороны обжариваем примерно по 30 секунд. Все эти манипуляции проделываем с каждым блинчиком.

Шаг 7
  • Фото рецепта - Блины на кислом молоке - шаг 7

Готовые блинчики. Одно подавать с ягодами, джемом, вереньем. Приятного аппетита.

Автор рецепта: опубликовано: 20.12.2020

Оцените рецепт

Нажмите на звезду, чтобы поставить оценку.

Средняя оценка: 5.0 из 5 1 оценка

Не знаете, что приготовить?

Получайте новые рецепты и лучшие подборки прямо на почту.

    Подпишитесь на нашу рассылку и получайте новые рецепты прямо на вашу электронную почту

    Добавить Ваш Комментарий

    PhotoRecept.ru

    Блины на кислом молоке

    Автор: Nastia81 · Опубликовано: 20.12.2020

    Подготовка10 минут
    Готовка15 минут
    Общее время25 минут
    Порции15
    Пищевая ценность на 1 порцию Калории: 107 ккал Белки: 3,2 г Жиры: 3,7 г Углеводы: 14,9 г

    Ингредиенты

    • Яйцо куриное — 2 шт.
    • Сахар — 4 ст. л.
    • Соль — 1 щепотка
    • Ванилин — 1 упак.
    • Сода пищевая — ⅓ ч. л.
    • Молоко кислое — 400 мл
    • Мука пшеничная — 1½ стак.
    • Масло подсолнечное — 2 ст. л.

    Приготовление

    Шаг 1

    В глубокой емкости взбиваем венчиком яйца, сахар, соль, ванилин. Сама должна увеличиться в размере.

    Шаг 2

    Затем вводим кислое молоко и соду. Быстро перемешиваем до однородности.

    Шаг 3

    Вводим муку. У меня уходит примерно 1,5 стакана, все зависит от того, какая мука у вас. Может потребоваться чуть больше, а может меньше.

    Шаг 4

    Хорошенько перемешиваем муку и вливаем масло. Снова тщательно вымешиваем. По итогу должно получиться густоватое тесто.

    Шаг 5

    Выпекаем на сухой раскалённой сковороде. Наливаем и быстро распределяем по поверхности тонким слоем.

    Шаг 6

    С каждой стороны обжариваем примерно по 30 секунд. Все эти манипуляции проделываем с каждым блинчиком.

    Шаг 7

    Готовые блинчики. Одно подавать с ягодами, джемом, вереньем. Приятного аппетита.

    https://www.photorecept.ru/recipe/bliny-na-kislom-moloke