Ингредиенты
- 0,5 кг Творог
- 2 шт Яйца куриные
- 5 ст.л. Сахар
- 5 ст.л. Манная крупа
- 5 ст.л. Растительное маслодля жарки
- 1 ч.л. ванильный сахар
- 1/2 ст. Мука
- 1 ст.л. Мед
- 2 шт. Груша
- 2 шт. Яблоки
- 3 ст.л. Сметана
- 1 ст.л. Вода
- горстка Изюм
Как приготовить Сырники с карамелизированными фруктами
Сырники вместе со сметаной и карамелизированными фруктами являются хорошим выбором для семейного завтрака в выходные дни.
Пошаговый рецепт
1 Готово | Сырные оладьи очень быстро и легко готовить. Единственной проблемой при жарке десерта может быть покупка сухого свежего творога. |
2 Готово | Поместите творог, яйца, 3 ст.л. сахара и ваниль в небольшую емкость и смешайте до однородной массы. |
3 Готово | Добавьте в смесь манную крупу и горсть изюма. Тщательно перемешивайте и оставьте на 30 минут. |
4 Готово | Пока манка набухает закарамелизируйте фрукты. Нарежьте груши и яблоки на маленькие кубики. |
5 Готово | Опустите их в сковородку. Добавьте ложку воды, 2 ст. л. сахара и выпарите жидкость. Затем поместите на сковороду 1 ст. л. меда. При высокой температуре, не забывая помешивать, проварите фрукты, пока они не станут золотистыми. Сочетание яблок и груш довольно необычное, так как первые дадут сладость, а вторые – недостающую кислинку. |
6 Готово | Нагрейте масло в антипригарной сковородке на медленном огне. Оно должно быть достаточно горячим, прежде чем вы начнете жарить. |
7 Готово | Руками осторожно придавите шарики с двух сторон, удалив при этом лишнюю муку. Опустите лепешки в сковородку. Обжарьте их до тех пор, пока обе стороны не станут золотисто-коричневыми (приблизительно 3 минуты для каждой стороны). |
8 Готово | Когда сырники зарумянятся, поместите их на бумажное полотенце, чтобы ушло лишнее масло. |
9 Готово | Подавайте сырники со сметаной или йогуртом, украсив ароматными карамелизированными фруктами. Наслаждайтесь! |
