Глинтвейн для души и тела

Name: Глинтвейн для души и тела
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Вино: 400–500 мл (сухое, полусухое); Вода: 100–150 мл (по желанию); Мед: 1 ст. л. (на одну порцию); Яблоко: 1 шт. (среднее по размеру); Апельсин: 200 г; Корица: 1 г (1 на порцию); Имбирь: 1 щепотка (по вкусу); Перец чёрный молотый: 1 г (по вкусу); Гвоздика: 4 шт. (по вкусу); Кардамон: 4 шт. (по вкусу); Анис: 2 шт. (по вкусу); Мускатный орех: 1 щепотка (по вкусу); Тмин: 1 щепотка (по вкусу)

Подготовка 5 минут
Готовка 20 минут
Общее время 25 минут
Порции 2
Сложность Легко
Рейтинг 3.2 1 оценка

Ингредиенты

	Вино - 400–500 мл сухое, полусухое
	Вода - 100–150 мл по желанию
	Мед - 1 ст. л. на одну порцию
	Яблоко - 1 шт. среднее по размеру
	Апельсин - 200 г
	специи
	Корица - 1 г 1 на порцию
	Имбирь - 1 щепотка по вкусу
	Перец чёрный молотый - 1 г по вкусу
	Гвоздика - 4 шт. по вкусу
	Кардамон - 4 шт. по вкусу
	Анис - 2 шт. по вкусу
	Мускатный орех - 1 щепотка по вкусу
	Тмин - 1 щепотка по вкусу

324 ккал Калорийность

0,8 г Жиры

1,8 г Белки

41,2 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 1,8 г	4%
Жиры: 0,8 г	1%
Углеводы: 41,2 г	15%
Насыщенные жиры: 0,2 г	1%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 0 мг	0%
Пищевые волокна: 6,2 г	22%
Сахара: 29,6 г	(-)
Натрий: 16 мг	1%
Калий: 485 мг	10%
Витамин C: 57,6 мг	64%
Кальций: 95 мг	7%
Железо: 1,4 мг	8%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Вам понадобится всего пару минут для приготовления глинтвейна. Вино желательно выбирать сухое или полусухое чтоб не чувствовать привкус алкоголя.

Согревающий горячий напиток отлично подойдет для холодного времени года. Чтоб приготовить глинтвейн нужно совсем немного времени. И практически все перечисленные ингредиенты найдутся у каждого на кухне. Этот напиток можно добавлять практически любые специи и любое недорогое вино куплиное на прилавке магазина. Он отлично может разрядить обстановку и порадовать любого гостя.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Сначала приготовьте все необходимые ингредиенты. Специи по вкусу. Не обязательно чтоб все было одинаково, все сугубо индивидуально. Что-то можно убрать, а что-то добавить. Палочки корицы, анис, тмин, мускатный орех, кардамон, гвоздика, черный перец, имбирь, апельсин, яблоко, вода, вино, мед.

Шаг 2

После, нарезаем яблоки и апельсин (совет: с апельсина можно выдавить сок, а с яблока убираем косточки).

Шаг 3

Добавляем 100-150 гр воды чтоб напиток получился более мягким.

Шаг 4

Доводим до кипения, чтоб яблоки и апельсин пустили сок. Пусть проварится так пару минут.

Шаг 5

Прикручиваем огонь на минимум и добавляем 400-500 мл вина и специи (анис, корица, имбирь, мускатный орех, тмин, перец, кардамон, гвоздика). Варим так не доводя до кипения минут 5, чтоб вино впитало всю многогранность специй.

Шаг 6