Сырники — это одно из самых полезных, вкусных и бюджетных блюд. Творог содержит много кальция и витаминов необходимых для организма. Их приготовление не займет много времени, а в процессе подготовки обычного завтрака вы можете проявить фантазию и творчество. Превратите привычные круглые лепешки в забавные и аппетитные сердечки. Такое перевоплощение особенно понравится детям. Маленькая хитрость поможет накормить ребенка полезным творожным продуктом или просто сделать интересную подачу привычного завтрака.
Дополните сырники в виде сердечек шоколадной стружкой, сметаной, вареньем или сгущенным молоком на свое усмотрение. Удовольствие от такого необычного завтрака получит каждый член семьи, особенно дети.
Пошаговый рецепт
Шаг 1
Подготовьте продукты
Изюм предварительно замочите в пиале с горячей водой на 5-10 минут, воду слейте. Сушеный виноград станет мягким, что особенно важно для детского завтрака. Соедините манку с сахаром, вбейте яйцо и перемешайте до однородной консистенции. В творог положите изюм. Творожно-изюмную массу добавьте к сахару, манке и яйцу. Хорошо перемешайте.
Оставьте готовое тесто на 15 минут, для разбухания манки (тесто будет не таким мелкозернистым).
Из творога сформируйте шарики и обваляйте в муке, положите на доску и придавите ладонью
Аккуратно выдавите формочкой фигуру в виде сердца. Форму рекомендуется обвалять в муке, чтобы тесто не прилипало.
В хорошо прогретую сковороду налейте растительное масло, затем выложите «сердца». Благодаря яичной основе, сердечки на сковороде станут пышнее. Аккуратно выложите готовые фигурные порции в тарелки и полейте малиновым вареньем или сиропом (на ваш вкус).
