Праздничное шотландское печенье

Праздничное шотландское печенье

Ингредиенты

Пищевая ценность

на 1 порцию
138 ккал Калорийность
7,9 г Жиры
1,6 г Белки
15,7 г Углеводы
Показать полную пищевую ценность
Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество % от суточной нормы*
Белки: 1,6 г 3%
Жиры: 7,9 г 10%
Углеводы: 15,7 г 6%
Насыщенные жиры: 4,9 г 25%
Трансжиры: (-) (-)
Холестерин: 21 мг 7%
Пищевые волокна: 0,7 г 3%
Сахара: 4,4 г (-)
Натрий: 2 мг 0%
Калий: 32 мг 1%
Витамин C: 5,7 мг 6%
Кальций: 7 мг 1%
Железо: 0,7 мг 4%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Печенье очень простое в приготовлении и требует минимальных затрат. Упакуйте готовое печенье в подарочную коробку – это будет лучший презент на праздники, сделанный с любовью.

Близятся новогодние праздники, а это значит, что нужно задумываться о том, что будет на праздничном столе. Традиционно на Новый год и Рождество под елку кладут подарки, сладости. Идеальным вариантом сладкого подарка станет изумительное шотландское печенье Shortbread. Масляное, хрустящее и ароматное печенье не отставит равнодушным никого.

Пошаговый рецепт

Шаг 1
  • Фото рецепта - Праздничное шотландское печенье - шаг 1
  • Фото рецепта - Праздничное шотландское печенье - шаг 1

1. Холодное масло нужно порезать на кубики. Просеять пшеничную муку, добавить в нее масло, мелко порубить до крошки.

Шаг 2
  • Фото рецепта - Праздничное шотландское печенье - шаг 2

2. Натереть цедру одного апельсина.

Шаг 3
  • Фото рецепта - Праздничное шотландское печенье - шаг 3

3. В крошку добавить сахарную пудру и кукурузную муку. Всыпать в смесь цедру. Снова порубить.

Шаг 4
  • Фото рецепта - Праздничное шотландское печенье - шаг 4

4. Сформировать из получившегося теста шар. Руками будет делать тяжело, для облегчения процесса можно добавить 1 столовую ложку ледяной воды.

Шаг 5
  • Фото рецепта - Праздничное шотландское печенье - шаг 5

5. Присыпать мукой рабочую поверхность, раскатать на ней тесто толщиной 1 см.

Шаг 6
  • Фото рецепта - Праздничное шотландское печенье - шаг 6

6. Вырезать из теста при помощи формочки печенье, переложить на пергамент.

Шаг 7
  • Фото рецепта - Праздничное шотландское печенье - шаг 7

7. Выпекать в заранее разогретой до 160 С духовке в течении 20 минут. Печенье должно приобрести равномерный золотистый цвет.

Шаг 8

8. Остудить, переложить в банку/контейнер для хранения. Подавать с горячими напитками.

Автор рецепта: опубликовано: 24.12.2018

Оцените рецепт

Нажмите на звезду, чтобы поставить оценку.

Средняя оценка: — из 5 0 оценок

Не знаете, что приготовить?

Получайте новые рецепты и лучшие подборки прямо на почту.

    Подпишитесь на нашу рассылку и получайте новые рецепты прямо на вашу электронную почту

    Добавить Ваш Комментарий

    PhotoRecept.ru

    Праздничное шотландское печенье

    Автор: pe4enje9803 · Опубликовано: 24.12.2018

    Подготовка25 минут
    Готовка20 минут
    Общее время45 минут
    Порции12
    Пищевая ценность на 1 порцию Калории: 138 ккал Белки: 1,6 г Жиры: 7,9 г Углеводы: 15,7 г

    Ингредиенты

    • Мука пшеничная — 115 г
    • Кукурузная мука — 50 г
    • Сахарная пудра — 50 г
    • Холодное сливочное масло — 115 г
    • Цедра апельсина — 1 шт.

    Приготовление

    Шаг 1

    1. Холодное масло нужно порезать на кубики. Просеять пшеничную муку, добавить в нее масло, мелко порубить до крошки.

    Шаг 2

    2. Натереть цедру одного апельсина.

    Шаг 3

    3. В крошку добавить сахарную пудру и кукурузную муку. Всыпать в смесь цедру. Снова порубить.

    Шаг 4

    4. Сформировать из получившегося теста шар. Руками будет делать тяжело, для облегчения процесса можно добавить 1 столовую ложку ледяной воды.

    Шаг 5

    5. Присыпать мукой рабочую поверхность, раскатать на ней тесто толщиной 1 см.

    Шаг 6

    6. Вырезать из теста при помощи формочки печенье, переложить на пергамент.

    Шаг 7

    7. Выпекать в заранее разогретой до 160 С духовке в течении 20 минут. Печенье должно приобрести равномерный золотистый цвет.

    Шаг 8

    8. Остудить, переложить в банку/контейнер для хранения. Подавать с горячими напитками.