Оригинальное блюдо из простых ингредиентов — это поке с тунцом. Вкусно накормить гостей вполне реально и при этом, всего за полчаса.
100 грамм риса басмати;
100 грамм филе тунца;
2 мл сока лимона;
2 грамма специй;
одно авокадо;
10 мл кунжутного масла;
30 мл соевого соуса;
50 грамм грибов шиитаке.
1. Грибы нарежьте тонкими слайсами. Обжарьте на кунжутном масле.
2. Рис поставьте вариться на огонь.
3. В грибы добавьте соевый соус и тушите ещё пять минут.
4. Филе тунца нарежьте кубиком, приправьте солью и соком лимона.
5. Авокадо нарежьте ломтиками.
6. В глубокую тарелку выложите рис. По кругу тарелки расположите слой из тунца, авокадо и грибов. Приправьте блюдо специями и подавайте гостям.
Ингредиенты
| Риса басмати - 100 г |
| Филе тунца - 100 г |
| Сока лимона - 2 мл |
| Специй - 2 г |
| Авокадо - 400 г |
| Кунжутного масла - 10 мл |
| Соевого соуса - 30 мл |
Пищевая ценность
на 1 порцию
297
ккал
Калорийность
16,4
г
Жиры
10,8
г
Белки
29,2
г
Углеводы
Показать полную пищевую ценность
| Нутриент и количество | % от суточной нормы* |
|---|---|
| Белки: 10,8 г | 22% |
| Жиры: 16,4 г | 21% |
| Углеводы: 29,2 г | 11% |
| Насыщенные жиры: 2,4 г | 12% |
| Трансжиры: (-) | (-) |
| Холестерин: 8 мг | 3% |
| Пищевые волокна: 7,4 г | 26% |
| Сахара: 0,7 г | (-) |
| Натрий: 433 мг | 19% |
| Калий: 612 мг | 13% |
| Витамин C: 10,2 мг | 11% |
| Кальций: 27 мг | 2% |
| Железо: 2,2 мг | 12% |
* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.
** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.
(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.
