Ингредиенты
-
300 гр Лисички свежие
-
4-5 шт. Картофель
-
1 шт. Лук репчатый
-
40 мл Масло растительное
-
по вкусу Соль
-
по вкусу Перец черный молотый
-
по вкусу Укроп
Как приготовить Картофель, жареный с лисичками
Мы в рецепте использовали грибы – лисички. Перед реализацией рецепта грибы следует замочить минут на 20 в подсоленной воде, а потом еще в течение такого же времени отварить. Воду слить. Помимо лисичек и картофеля в блюде используется репчатый лук. Жарить картофель с лисичками будем на сковороде. Начинаем готовить.
Пошаговый рецепт
|
1
Готово
|
В сковороду вливаем растительное масло. Прогреваем его. Перекладываем в сковороду отварные лисички. Начинаем обжарку грибов на среднем огне. |
|
2
Готово
|
Пока обжариваются лисички, займемся репчатым луком. Очищаем его, на разделочной поверхности нарезаем в форме тонких полуколец. Нарезку из лука отправляем к грибам на сковороду. Продолжаем совместную обжарку. |
|
3
Готово
|
Очищаем картофель. Нарезаем каждый клубень в форме средних по размеру брусочков. Переправляем картофельные брусочки в сковороду к лисичкам и луку. |
|
4
Готово
|
Ингредиенты по своему вкусу солим, приправляем по желанию молотым перчиком. |
|
5
Готово
|
Жарим картофель с грибами сначала на сильном огне, а потом сбавляем его до малого. Периодически перемешиваем. |
|
6
Готово
|
В конце готовое блюдо из картошки и лисичек посыпаем нарубленным укропом. |
|
7
Готово
|
Приятного всем перекуса! |
