Шампиньоны, маринованные в соевом соусе с чесноком и пряностями

Name: Шампиньоны, маринованные в соевом соусе с чесноком и пряностями
Prep time: 1 h
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Ingredients: Шампиньоны: 8 шт.; Соевый соус: 150 мл; Кориандр: 1 ч. л.; Зира: 1 ч. л.; Перец чёрный молотый: 1 ч. л.; Сухой имбирь: 1 ч. л.; Анис: 1 шт.; Гвоздика: 5–6 шт.; Чеснок: 3–4 зубч.

Подготовка 60 минут
Готовка 20 минут
Общее время 1 ч. 20 мин.
Порции 4
Сложность Легко
Рейтинг 3.7 2 оценки

Ингредиенты

	Шампиньоны - 8 шт.
	Соевый соус - 150 мл
	Кориандр - 1 ч. л.
	Зира - 1 ч. л.
	Перец чёрный молотый - 1 ч. л.
	Сухой имбирь - 1 ч. л.
	Анис - 1 шт.
	Гвоздика - 5–6 шт.
	Чеснок - 3–4 зубч.

37 ккал Калорийность

0,7 г Жиры

3,8 г Белки

5,1 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 3,8 г	8%
Жиры: 0,7 г	1%
Углеводы: 5,1 г	2%
Насыщенные жиры: 0,1 г	1%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 0 мг	0%
Пищевые волокна: 1,2 г	4%
Сахара: (-)	(-)
Натрий: 2 063 мг	90%
Калий: 231 мг	5%
Витамин C: 1,7 мг	2%
Кальций: 42 мг	3%
Железо: 1,7 мг	9%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Простой рецепт закуски - шампиньоны, маринованные в соевом соусе с различными пряностями и чесноком. После маринования, шампиньоны запекаются в духовке... Получается очень вкусно!

Маринованные и запеченные в духовке, а еще лучше на мангале грибы – отличное дополнение к шашлыку из любого мяса. Маринад у нас будет очень интересный и ароматный – звездочка аниса добавит яркий и пикантный, ни с чем не сравнимый вкус шампиньонам, а имбирь и чеснок придадут легкую остроту