Сегодня я Вам расскажу самый простой способ приготовление пирожное «Картошка» без выпекания. Можно использовать любое печенье которое есть под рукой. Пирожное получаются очень красивыми и интересными, если сделать в виде мышек.
Пошаговый рецепт
Шаг 1Для пирожного "Картошка" понадобится любое песочное печенье , я беру "Юбилейное". Для начало нужно его измельчить в крошку, можно сделать это в блендере, но если его нет можно положить печенье в пакет и скалкой провести по нему.
Крошку пересыпаем в миску, оставляем чуть-чуть крошки где-то 3-4 столовых ложки для обвалки нашего пирожного.
В миску к печенью добавляем сливочное масло, но оно должно быть комнатной температуры. Затем туда же добавляем какао 5 столовых ложек.
Далее берем хорошую качественную сгущенку, чтобы она была густой. И тоже переливаем в миску к печеньям.
Добавили сгущенку и хорошо перемешиваем ложкой, а потом месим тесто руками. Тесто должно получится однородным.
Теперь начинаем лепить пирожное. Берем небольшие кусочки и скатываем их в шарик. Пирожное может быть круглым или продолговатым, как вам нравится. Далее обваливаем в крошке из печенья.
Далее из орешков делаем ушки, а из посыпки - глазки, из мармелада - хвостики. Так же из мармелада можно вырезать глазки, если нет посыпки.
Далее ставим пирожное на минут 45-60 в холодильник, чтобы оно окрепло и хорошо держало форму. После, можно подавать к столу. Приятного аппетита!
