Кейк-попсы из бисквита

Кейк-попсы из бисквита

Ингредиенты

Мука - 150 гр.
Яйца - 4 шт.
Сахар - 150 гр.
Соль - щепотка
Разрыхлитель теста - 1 чайная ложка
Сливочное масло - 1 чайная ложка
Сгущенное молоко, крем-сыр, сливочный сыр, шоколадная паста - 100 гр. или по необходимости
Белый шоколад - 2 плитки
Кондитерская посыпка, орешки, ломанный шоколад - 1 упаковка

Кейк-попс-это маленькое круглое пирожное, которое готовится из обычного или шоколадного бисквита, сверху политое глазурью и украшенное орешками либо кондитерской посыпкой.

  • 3 ч. 5 мин.
  • Порций 15
  • Не сложно

Ингредиенты

Как приготовить Кейк-попсы из бисквита

Невероятно вкусные кейк-попсы, иными словами тортик на палочке. Готовятся достаточно просто, а на вкус просто бесподобно.

Пошаговый рецепт

1
Готово

Яйца смешиваем с сахаром и взбиваем до пышной массы.

2
Готово

Просеиваем муку, добавляем соль, разрыхлитель теста. Перемешиваем.

3
Готово

К яичной массе постепенно добавляем муку, перемешивая аккуратно снизу вверх.

4
Готово

Форму для выпечки застилаем пекарской бумагой или пергаментом и смазываем сливочным маслом. Выливаем в форму полученное тесто. Ставим в духовку, нагретую до 180 градусов на 30-35 минут.

5
Готово
  • Фото рецепта - Кейк-попсы из бисквита - шаг 5

Готовый бисквит остудить, разломать и растереть в крошку. Для удобства лучше воспользоваться блендером. К полученной крошке добавить сгущенное молоко (можно взять сливочный сыр, крем-сыр, шоколадную пасту).

В зависимости от того, что вы добавляете, зависит и пропорция - бисквитной крошки:наполнителя. Вообщем, смотрите на густоту теста, должны кататься шарики. Перемешать до однородной массы.

6
Готово
  • Фото рецепта - Кейк-попсы из бисквита - шаг 6

Скатать в небольшие шарики и отправить в холодильник на 2 часа.

7
Готово
  • Фото рецепта - Кейк-попсы из бисквита - шаг 7

Белый шоколад растопить на водяной бане. Берем палочку для кейк-попсов, либо можно использовать палочки для мороженого, кончик окунаем в горячую глазурь и вставляем в остывший кейк-попс. Ждем несколько секунд, палочка быстро застынет в холодном шарике.

8
Готово

Затем аккуратно поливаем кейк-попс глазурью (или окунаем его в глазурь) и посыпаем измельченными орешками, шоколадной крошкой, также по желанию, кондитерской посыпкой.

9
Готово
  • Фото рецепта - Кейк-попсы из бисквита - шаг 9

Подобную манипуляцию проделываем с остальными шариками.

10
Готово
  • Фото рецепта - Кейк-попсы из бисквита - шаг 10

Наши кейк-попсы готовы. Можно наслаждаться!

Рассылка ФотоРецепт

Подпишитесь на нашу рассылку и получайте новые рецепты прямо на вашу электронную почту



Добавить Ваш Комментарий