Шоколад наломать кусочками, растопить на водяной бане или в микроволновке, заглядывая и помешивая через каждые 15 секунд. Смешать растопленный шоколад со сметаной.

Растолочь печенье и добавить его в шоколадную смесь, перемешать.

Переложить тесто в контейнер, накрыть крышкой (можно завернуть в пищевую пленку) и поставить в холодильник до загустения/застывания.

Раскатать тесто в шарики, затем овал, сформировать тела мышек.
Обвалять мышек в крошке из печенья или шоколада.

Сделать мышкам глаза, носы, ушки и хвостики, используя конфеты, орешки кешью и мармеладных червяков.
Убрать десерт в холодильник на 2 часа.