Халва из категории правильного питания

Халва из категории правильного питания

Ингредиенты

Орехи, семечки - 200 г
Мёд - 2-3 ст.л.
Шоколад, глазурь - 80 г опционально
  • 35 минут
  • Порций 4
  • Легко

Халва это восточная сладость из орехов/семечек с карамелью. Она очень калорийная, худеющим следует употреблять с осторожностью.

В рецепте можно использовать любые орехи (кешью, фундук, грецкий) и любые семечки (подсолнечные, тыквенные). Глазурь использовать по желанию. Мёд можно заменить кленовым сиропом или патокой, но ни в коем случае не сахаром! Мёд здесь служит клееобразующим веществом.

Пошаговый рецепт

Шаг 1
  • Фото рецепта - Халва из категории правильного питания - шаг 1

Измельчите орехи/семечки в блендере. У автора грецкие орехи и кешью. Нельзя превращать смесь в пасту. Попробуйте так: запускайте блендер на секунду и тут же отпускайте кнопку. Короткими импульсами измельчите орехи/семечки.

Шаг 2
  • Фото рецепта - Халва из категории правильного питания - шаг 2

Переложите в миску. Добавьте мёд. Он должен быть жидким. Перемешивайте массу до однородной консистенции.

Шаг 3
  • Фото рецепта - Халва из категории правильного питания - шаг 3

Слепите небольшие шарики размером на свой вкус. Во время лепки споласкивайте руки. Если масса слишком рассыпчатая, добавьте еще мёда.

Шаг 4
  • Фото рецепта - Халва из категории правильного питания - шаг 4

Отправьте в морозильную камеру на 15 минут. В это время растопите шоколад или подготовьте глазурь.

Шаг 5
  • Фото рецепта - Халва из категории правильного питания - шаг 5

Покройте шарики силиконовой кистью или окуните их целиком. При первом варианте расход шоколада меньше. Отправьте в морозильную камеру еще на 5 минут. Конфеты готовы!

    Хотите получать бесплатные рецепты?
    Подпишитесь:



    1 Комментарий

    Добавить Ваш Комментарий