Оладьи с яблоками, на молоке

Name: Оладьи с яблоками, на молоке
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Мука пшеничная: 1 стак.; Сахар: 2 ст. л.; Соль: 1 щепотка; Сода пищевая: ½ ч. л.; Молоко: 1 стак.; Масло растительное: 50 мл; Яблоко: 1–2 шт.

Подготовка 10 минут
Готовка 20 минут
Общее время 30 минут
Порции 8
Сложность Просто
Рейтинг 4.4 10 оценок

Ингредиенты

	Мука пшеничная - 1 стак.
	Сахар - 2 ст. л.
	Соль - 1 щепотка
	Сода пищевая - ½ ч. л.
	Молоко - 1 стак.
	Масло растительное - 50 мл
	Яблоко - 1–2 шт.

161 ккал Калорийность

7,0 г Жиры

2,8 г Белки

22,1 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 2,8 г	6%
Жиры: 7,0 г	9%
Углеводы: 22,1 г	8%
Насыщенные жиры: 1,5 г	8%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 3 мг	1%
Пищевые волокна: 1,3 г	5%
Сахара: 8,4 г	(-)
Натрий: 166 мг	7%
Калий: 97 мг	2%
Витамин C: 1,6 мг	2%
Кальций: 41 мг	3%
Железо: 0,8 мг	4%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Разнообразьте свое утреннее меню вкусными домашними оладушками с яблочной начинкой. Выпечка имеет нежную структуру и приятный аромат!

Для приготовления оладий с яблоками нам потребуется мука, яйцо, специи. Замешивать тесто для яблочных оладий будем на молоке. Также в рецепте используется пищевая сода, благодаря которой оладьи получаются воздушными, пышными.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Итак, в подходящую для замеса теста миску просеиваем заявленную порцию пшеничной муки. Подсыпаем к просеянной муке сахарок, кидаем щепотку соли. Добавляем соду.

Шаг 2

К сыпучим ингредиентам в миске разбиваем одно куриное яйцо.

Шаг 3

Следом вливаем молоко. Хозяюшки, внимание: молоко должно быть комнатной температуры!

Шаг 4

Используя венчик, компоненты теста для оладий перемешиваем. Получаем густое тесто, по консистенции напоминающее сметану.

Шаг 5

Очищаем яблоки. Нарезаем фрукт на мелкие кубики. Отправляем яблочную нарезку в тесто. Перемешиваем.

Шаг 6

Дно сковороды заполняем растительным маслом. Начинаем выпечку оладий с яблоками. Тесто выкладываем при помощи ложки. Жарим оладушки, переворачивая их с одной стороны на другую.

Шаг 7