Яблочное суфле

Яблочное суфле

Ингредиенты

Яблоко - 2 шт.
Сахар - 70 г
Яичный белок - 3 шт.

Пищевая ценность

на 1 порцию
120 ккал Калорийность
2,0 г Жиры
2,7 г Белки
24,1 г Углеводы
Показать полную пищевую ценность
Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество % от суточной нормы*
Белки: 2,7 г 5%
Жиры: 2,0 г 3%
Углеводы: 24,1 г 9%
Насыщенные жиры: 0,6 г 3%
Трансжиры: (-) (-)
Холестерин: 74 мг 25%
Пищевые волокна: 1,7 г 6%
Сахара: 21,5 г (-)
Натрий: 29 мг 1%
Калий: 105 мг 2%
Витамин C: 3,3 мг 4%
Кальций: 16 мг 1%
Железо: 0,4 мг 2%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Яблочное суфле очень вкусный и полезный вариант десерта, чтобы себя немного порадовать сладеньким

Легкие, нежный и необыкновенно воздушный десерт, которым можно себя побаловать, не боясь набрать лишних килограмм.

Пошаговый рецепт

Шаг 1
  • Фото рецепта - Яблочное суфле - шаг 1
  • Фото рецепта - Яблочное суфле - шаг 1

1. Яблоки помыть, очистить и нарезать на дольки. Сложить яблоки в смазанный растительным маслом противень (можно застелить пергаментной бумагой). Запечь в микроволновой печи 8-10 минут. Можно запечь в духовке, тогда время будет немного больше.

Шаг 2
  • Фото рецепта - Яблочное суфле - шаг 2
  • Фото рецепта - Яблочное суфле - шаг 2

2. Протереть яблоки через сито или взбить блендером.

Шаг 3
  • Фото рецепта - Яблочное суфле - шаг 3
  • Фото рецепта - Яблочное суфле - шаг 3

3. Белки отделить от желтков. Взбить белки с сахаром до образования крепкой пены. По столовой ложке добавлять яблочное пюре, не прекращая взбить.

Шаг 4
  • Фото рецепта - Яблочное суфле - шаг 4

4. Смазать формочки растительным масло, налить яблочно-белковую массу и поставить в разогретую до 170 градусов духовку на 20-25 минут.

Шаг 5
  • Фото рецепта - Яблочное суфле - шаг 5
  • Фото рецепта - Яблочное суфле - шаг 5

5. Вот такое красивое и пышное суфле у нас получилось! Текстура просто нежнейшая!

Автор рецепта: опубликовано: 26.04.2019

Оцените рецепт

Нажмите на звезду, чтобы поставить оценку.

Средняя оценка: из 5 0 оценок

Добавить Ваш Комментарий