Оладьи — привидения на Хэллоуин

Name: Оладьи — привидения на Хэллоуин
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 10
Ingredients: Мука пшеничная: 3 стак.; Разрыхлитель: 3 ч. л.; Яйцо куриное: 3 шт.; Соль: 1 г; Сахар: 5 ст. л.; Молоко: 1½ стак.; Ванильн. экстракт: 2 ч. л.; Растит. масло: 1 кг; Масло сливочное: 5 ст. л.; Термостабильные капли или какао: 1 кг

Подготовка 10 минут
Готовка 10 минут
Общее время 20 минут
Порции 10
Сложность Просто
Рейтинг — 0 оценок

Ингредиенты

	Мука пшеничная - 3 стак.
	Разрыхлитель - 3 ч. л.
	Яйцо куриное - 3 шт.
	Соль - 1 г
	Сахар - 5 ст. л.
	Молоко - 1½ стак.
	Ванильн. экстракт - 2 ч. л.
	Растит. масло - 1 кг
	Масло сливочное - 5 ст. л.
	Термостабильные капли или какао - 1 кг

1 386 ккал Калорийность

123,0 г Жиры

27,1 г Белки

97,2 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 27,1 г	54%
Жиры: 123,0 г	158%
Углеводы: 97,2 г	35%
Насыщенные жиры: 28,4 г	142%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 81 мг	27%
Пищевые волокна: 38,1 г	136%
Сахара: 10,4 г	(-)
Натрий: 261 мг	11%
Калий: 1 644 мг	35%
Витамин C: 0,0 мг	0%
Кальций: 277 мг	21%
Железо: 16,2 мг	90%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Призрачные оладьи для вечеринки на Хэллоуин

Для глаз и рта привидения можно использовать как шоколадные капли, так просто какао. Под шоколадными каплями я имею в виду термостабильные капли, которые используются для выпечки (брауни, печенье с шоколадными крошками, кексы, булочки и др.). За счет то, что они содержат меньше какао-масла, капли выдерживают температуру до 200 °C — 220 °C. Но есть вариант проще — просто смешать немного теста с какао и украсить каждый блинчик, сформировав глаза и рот призрака.
Получим порций: 10-12 привидений
Приготовление займет ~ 20 минут
Давайте приступим!

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Смешайте сухие ингредиенты - муку, разрыхлитель и соль в ёмкости.

Шаг 2

Смешайте яйцо, сахар, молоко, масло и ванильный экстракт. Взбейте венчиком. Постепенно соединяйте все составляющие.

Шаг 3

Добавьте к тесту растопленное слив. масло.

Шаг 4

Немного добавьте сковороду растит. масла. Налейте немного теста, начинайте формировать с головы и вниз, чтобы получить неправильную призрачную форму. Удобнее это делать, как мне кажется, столовой ложкой. Добавьте шоколадные капли, сформировав глаза и рот.

Шаг 5