0 0

Нежный омлет с щукой

Нежный омлет с щукой

Ингредиенты

Щука - 300 г.
Соль, перец - По вкусу
Молоко - 1 стакан
Яйца - 2 шт.

Основные ингредиенты просты: рыба (щука), яйца, молоко. Готовится в два этапа. Сначала варим рыбу, затем готовим омлет...

  • 50 минут
  • Порций 2
  • Не сложно

Ингредиенты

Как приготовить Нежный омлет с щукой

Многие не знают, какие разнообразные и простые блюда можно готовить из рыбы. Обычно рыбу жарят, запекают и варят уху из нее. Попробуйте новый рецепт, омлет с рыбой. В этом рецепте с щукой, но можно пробовать с другой. Получается вкусное и нежное блюдо.

Пошаговый рецепт

1
Готово

Кусочки щуки варим в воде с солью, лавровым листом, перцем, гвоздикой минут 20-30.

2
Готово

Остужаем, измельчаем, убираем кости.

3
Готово

В глубокую миску разбиваем 2 яйца, добавляем соль, перец, молоко. Все хорошо перемешиваем.

4
Готово

Разогреваем сковороду, добавляем немного подсолнечного масла, убавляем огонь. Выливаем яично-молочную смесь, сверху посыпаем измельченной рыбой, распределяя равномерно. Накрываем крышкой, оставляем минут на 15-20.

5
Готово

Готовый омлет порционно выкладываем на тарелку, можно добавить лимон или сметану, что нравится. Приятного аппетита!

Рассылка ФотоРецепт

Подпишитесь на нашу рассылку и получайте новые рецепты прямо на вашу электронную почту



Добавить Ваш Комментарий