Омлет с болгарским перцем, луком и хеком

Омлет с болгарским перцем, луком и хеком
  • 35 минут
  • Порций 2
  • Легко

Ингредиенты

Яйцо куриное - 3 шт.
Помидор - 1 шт.
Болгарский перец - 1 шт.
Запеченное филе хека - 150 г
Лук репчатый - 1 шт.
Йогурт - 2 ст. л.
Соль - 1 г
Перец чёрный молотый - 1 г

Пищевая ценность

на 1 порцию
244 ккал Калорийность
9,3 г Жиры
26,2 г Белки
14,1 г Углеводы
Показать полную пищевую ценность
Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество % от суточной нормы*
Белки: 26,2 г 52%
Жиры: 9,3 г 12%
Углеводы: 14,1 г 5%
Насыщенные жиры: 3,1 г 16%
Трансжиры: (-) (-)
Холестерин: 341 мг 114%
Пищевые волокна: 3,4 г 12%
Сахара: 8,3 г (-)
Натрий: 367 мг 16%
Калий: 842 мг 18%
Витамин C: 109,3 мг 121%
Кальций: 104 мг 8%
Железо: 2,4 мг 13%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Омлет с болгарским перцем, луком и хеком - не только вкусно и быстро, но и полезно!

Сытный, вкусный и полезный завтрак – залог хорошего дня. Этот завтрак именно такой – омлет с запеченным филе хека и тушенными овощами – луком, помидоров и болгарским перцем. Просто пальчики оближешь! А еще наберешься невероятной энергии на весь день!

Пошаговый рецепт

Шаг 1
  • Фото рецепта - Омлет с болгарским перцем, луком и хеком - шаг 1

1. Лук, помидор и болгарский перец помыть, Лук очистить, у болгарского перца удалить семена и хвостик. Все овощи порезать произвольно и потушить на сковороде.

Шаг 2
  • Фото рецепта - Омлет с болгарским перцем, луком и хеком - шаг 2

2. Яйца разбить в миску, добавить соль и черный перец. Размешать.

Шаг 3
  • Фото рецепта - Омлет с болгарским перцем, луком и хеком - шаг 3

3. Пожарить омлет на растительном масле.

Шаг 4
  • Фото рецепта - Омлет с болгарским перцем, луком и хеком - шаг 4

4. Смазать омлет йогуртом.

Шаг 5
  • Фото рецепта - Омлет с болгарским перцем, луком и хеком - шаг 5

5. Выложить на половину омлета овощную смесь.

Шаг 6
  • Фото рецепта - Омлет с болгарским перцем, луком и хеком - шаг 6

6. Филе хека поломать на куски и выложить на овощи (рыба используется уже готовая).

Шаг 7
  • Фото рецепта - Омлет с болгарским перцем, луком и хеком - шаг 7

7. Сложить омлет пополам. Вкуснейший завтрак готов.
P.S. Филе хека запеките вечером, чтобы на утро оно уже было готово.

Автор рецепта: опубликовано: 02.10.2020

Добавить Ваш Комментарий