Для этого омлета понадобится немного больше времени, чем для классического, но оно того стоит. Такой вариант из тушенной капусты и запечённой свиной грудинки превозносит обычные жаренные яйца на новый уровень
Пошаговый рецепт
Шаг 1
1. Капусту помыть, нарезать, обжарить на растительном масле.
2. Грудинку нарезать на куски, толщиной где-то 5 мм.
3. Яйца разбить в миску. Добавить сметану, соль и перец.
4. Размешать и залить капусту с грудинкой.
5. Убавить огонь и накрыть крышкой. Жарить до готовности яиц.
