0 0

Суфле из тыквы — очень нежное

Суфле из тыквы — очень нежное

Ингредиенты

Тыква - 300 грамм Очищенной от кожуры, подготовленной для варки
Яйцо - 4 шт.
Ванилин - 1 уп.=2 грамма
Крахмал - 3 ч. ложки В идеале кукурузный, у меня в этот раз картофельный
Сахар - 7 ст. ложек

Вкуснющее, аппетитное, воздушное и очень нежное тыквенное суфле - это неповторимый вкус детства... Давайте готовить вместе!

  • 50 минут
  • Порций 5
  • Легко

Ингредиенты

Как приготовить Суфле из тыквы — очень нежное

Тыква — любимица нашей семьи, каких только блюд мы из нее не перепробовали, но суфле было и остается одно из любимейших. Готова поделиться рецептом невероятно вкусного, нежного и ароматного суфле, которое мы лопаем еще горячим, кто первый успеет и при этом вылизывая креманки) Рецепт прост в приготовлении, из доступных продуктов и конечно же не остается на «потом».

Пошаговый рецепт

1
Готово

Тыкву очистить от кожуры, порезать кубиками и положить в сотейник. Варим пока не станет мягкая. У меня ушло на это 15 минут. В это время отделяем белки от желтков и складываем по разным пиалам. Белки в удобную емкость, чтоб было удобно взбивать.

2
Готово

Добавляем 4 ст. ложки сахара в белки и взбиваем до пены. Поспела наша тыква, воду сливаем, кладем в сито и даем стечь лишней воде. Пюрируем блендером до нужной консистенции. В желтки добавляем ванилин, оставшийся сахар, пюре из тыквы, крахмал и взбиваем до однородной массы. Затем выкладываем нашу белковую пену и снова все перемешиваем.

3
Готово

Разогреваем духовку до 200 градусов, форму смазываем сливочным маслом и посыпаем сахаром, высыпаем нашу белково-тыквенную смесь и снова присыпаем сахаром, и в духовку на 25 минут. Не переживайте, если масса в процессе готовки будет бугриться, потом все уляжется.
Вынимаем из духовки, разрезаем по тарелкам, нарезаем хурму кружочками и подаем к суфле. Уплетать лучше в горячем виде. Это потрясающе вкусно и мега ароматно!
Приятного аппетита!

Понравился рецепт?
Лучшая благодарность - поставьте лайк или поделитесь рецептом с друзьями :).



предыдущий рецепт
Хачапури с сыром
следующий рецепт
Соленая семга в меду
предыдущий рецепт
Хачапури с сыром
следующий рецепт
Соленая семга в меду

Добавить Ваш Комментарий