Очень быстрое и легкое в приготовлении тыквенное лакомство понравится всем домочадцам. Пирог получается невероятно ароматным, вкусны, а главное – очень полезным. Тыква содержит массу нужных организму микроэлементов: магний, калий, железо. Она улучшает зрение, нормализует давление и пищеварение, обладает противовоспалительным действием.
Блюдо напомнит о теплой осени, поможет согреться зимним вечером. На его приготовление уйдет не больше получаса, а результат порадует.
Пошаговый рецепт
Шаг 1
1. Подготавливаем ингредиенты. Убираем кожуру. Натираем кусочки тыквы на средней терке. Для пирога лучше взять сладкий сорт, насыщенного, яркого цвета. Желательно, чтобы она не была водянистой или безвкусной.
2. В чашку разбиваем яйца, всыпаем сахар. С помощью блендера хорошо взбиваем.
3. Досыпаем просеянную муку, ванилин. Еще раз тщательно перемешиваем.
4. Аккуратно вводим тыкву.
5. Полученную смесь выливаем в керамическую форму для выпечки. Блюда предварительно смазываем растительным или сливочным маслом.
6. Выпекаем около 20–30 минут на среднем огне (215–220 градусов).
7. Посыпаем сахарной пудрой.
