0 0

Блины из кукурузной муки

Блины из кукурузной муки

Ингредиенты

Выбрать количество порций:
Пшеничная мука - 250 мл
Кукурузная мука - 120 мл
Куриное яйцо - 1 шт
Соль - 1/2 чайной ложки
Сахар - 4 – 5 столовых ложек
Кефир - 500 мл
Яблочный уксус 6% - 1/2 чайной ложки
Сода питьевая - 1/2 чайной ложки
Масло растительное - 3 столовые ложки
Масло растительное - для жарки
Масло растительное - для жарки Сливочное масло - для смазывания блинов

Основное отличие этих блинов это кукурузная мука, рецепты из которой так характерны для румынской и молдавской кухни.

  • 1 час
  • Порций 6
  • Не сложно

Ингредиенты

Как приготовить Блины из кукурузной муки

Тонкие, сладкие блины готовятся из кукурузной муки. Когда вы набьете руку и приготовите блины несколько раз, вам покажется все очень простым. И вкусный завтрак уже готов!

Ингредиенты рассчитаны на 10 — 12 больших блинов

Пошаговый рецепт

1
Готово

В одну чашу просейте 250 мл пшеничной муки (это 1 стакан) и 120 мл кукурузной муки.

2
Готово

В глубокой чаше или кастрюльке смешайте 1 / 2 чайной ложки соли и 4 - 5 столовых ложек сахара. Разотрите смесь с 1 куриным яйцом. Добавьте 3 столовые ложки растительного масла, хорошенько взбейте.

3
Готово

Теперь в яичную смесь постепенно, по 1 – 2 столовых ложки, добавьте 1/3 муки.

4
Готово

Затем добавьте немного кефира.

5
Готово

И снова муку. Чередуйте муку с кефиром, постоянно подмешивая.

6
Готово

В конце приготовления теста для блинов добавьте 1/2 чайной ложки яблочного 6%-го уксуса, хорошенько перемешайте. Тесто для блинов готово. Теперь раскалите сковороду с небольшим количеством растительного масла и жарьте блины, как обычно. Каждый готовый блинчик смазывайте сливочным маслом.

7
Готово

Подавайте блины со сметаной.
Приятного аппетита!

Понравился рецепт?
Лучшая благодарность - поставьте лайк или поделитесь рецептом с друзьями :).


предыдущий рецепт
Вкусные блинчики из блинной муки на воде
следующий рецепт
Аппетитный борщ на курином бульоне
предыдущий рецепт
Вкусные блинчики из блинной муки на воде
следующий рецепт
Аппетитный борщ на курином бульоне

Добавить Ваш Комментарий