Ингредиенты
-
1 стакан молока
-
2 столовые ложки растопленного сливочного масла
-
2 яйца яйца
-
½ стакана муки
-
1 чайная ложка разрыхлителя
-
½ чайной ложки ванильного экстракта
-
½ чайной ложки соли
-
1 лимона или 1/2 цедра имона
-
по вкусу лимонный сок
-
по вкусу мед или сахарная пудра
Как приготовить Лимонные блины
Вкусные блины Вам обязательно понравятся. Вы можете удвоить или утроить рецепт. Подавать с жидким медом (вареньем или сахарной пудрой) и небольшим количеством свежевыжатого лимонного сока.
Пошаговый рецепт
|
1
Готово
|
Налейте молоко в миску, подходящую для использования в микроволновой печи. Нагрейте в микроволновой печи до 30-40 С градусов, от 20 до 30 секунд. |
|
2
Готово
|
Добавьте сливочное масло, перемешайте. Вбейте яйца, перемешайте венчиком. |
|
3
Готово
|
Добавьте просеянную муку, разрыхлитель, ванильный экстракт и соль. Перемешайте, чтобы получилось однородное тесто. |
|
4
Готово
|
Добавьте в тесто цедру 1/2 или целого лимона (по желанию). |
|
5
Готово
|
Нагрейте слегка смазанную маслом сковороду на среднем или сильном огне. Выложите тесто на сковороду и готовьте 2–3 минуты, пока блинчик не станет золотисто-коричневым. Переверните и готовьте, пока другая сторона не подрумянится, 1-2 минуты. Повторите процесс с оставшимся тестом. |
|
6
Готово
|
Подавайте лимонные блинчики с жидким медом. вареньем, сахарной пудрой и небольшим количеством свежевыжатого лимонного сока. |
