0 0

Блины на молоке и соде

Блины на молоке и соде

Ингредиенты

яйцо - 1 шт.
сахар - 2 ст. л.
соль - 0,5 ч. л.
молоко - 2 ст.
мука - 1 ст.
сода - 0,5 ч. л.
уксус - 1 ч. л.
масло постное - 2 ст. л.

Если вам нравятся тонкие ажурные блинчики, то замесите тесто для них на молоке вместе с содой.

  • 40 минут
  • Порций 12
  • Не сложно

Ингредиенты

Как приготовить Блины на молоке и соде

Блинчики, тесто для которых замешивается с использованием молочного напитка и пищевой соды, легко жарятся на сковороде. Они не прилипают к поверхности, легко переворачиваются. Вот пошаговый рецепт приготовления блинного теста на молоке с содой.

Пошаговый рецепт

1
Готово

В миску разбиваем куриное яйцо. Добавляем к нему сахарный песок и соль.

2
Готово

Вливаем молоко, которое должно быть слегка подогретым. Соду гасим столовым уксусом в небольшой миске. Затем отправляем её к ингредиентам блинного теста.

3
Готово

Перемешиваем ингредиенты между собой так, чтобы получилась однородная смесь.

4
Готово

В эту смесь добавляем муку, вмешиваясь её сразу в жидкость.

5
Готово

В получившееся блинное тесто без комков вливаем растительное масло и еще раз хорошо перемешиваем. Чтобы выпечка блинов было вам в удовольствие, даем тесту постоять приблизительное 15 или 20 минут.

6
Готово

Поверхность сковороды смазываем растительным маслом или другим жиром. Когда сковорода раскалится до нужного состояния, выливаем на её поверхность порцию блинного теста. Распределяем тесто по поверхности и жарим блиночки с двух сторон.

7
Готово

Домашние блинчики на тесте из молока и соды готовы. Приятного аппетита!

Рассылка ФотоРецепт

Подпишитесь на нашу рассылку и получайте новые рецепты прямо на вашу электронную почту



Добавить Ваш Комментарий