Ингредиенты
-
1 шт. яйцо
-
2 ст. л. сахар
-
0,5 ч. л. соль
-
2 ст. молоко
-
1 ст. мука
-
0,5 ч. л. сода
-
1 ч. л. уксус
-
2 ст. л. масло постное
Как приготовить Блины на молоке и соде
Блинчики, тесто для которых замешивается с использованием молочного напитка и пищевой соды, легко жарятся на сковороде. Они не прилипают к поверхности, легко переворачиваются. Вот пошаговый рецепт приготовления блинного теста на молоке с содой.
Пошаговый рецепт
|
1
Готово
|
В миску разбиваем куриное яйцо. Добавляем к нему сахарный песок и соль. |
|
2
Готово
|
Вливаем молоко, которое должно быть слегка подогретым. Соду гасим столовым уксусом в небольшой миске. Затем отправляем её к ингредиентам блинного теста. |
|
3
Готово
|
Перемешиваем ингредиенты между собой так, чтобы получилась однородная смесь. |
|
4
Готово
|
В эту смесь добавляем муку, вмешиваясь её сразу в жидкость. |
|
5
Готово
|
В получившееся блинное тесто без комков вливаем растительное масло и еще раз хорошо перемешиваем. Чтобы выпечка блинов было вам в удовольствие, даем тесту постоять приблизительное 15 или 20 минут. |
|
6
Готово
|
Поверхность сковороды смазываем растительным маслом или другим жиром. Когда сковорода раскалится до нужного состояния, выливаем на её поверхность порцию блинного теста. Распределяем тесто по поверхности и жарим блиночки с двух сторон. |
|
7
Готово
|
Домашние блинчики на тесте из молока и соды готовы. Приятного аппетита! |
