Name: Салат со шпинатом, персиками и жаренной курицей
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Ingredients: Шпинат: 100 г; Персик: 1 шт.; Куриное бедро: 1 шт.; Сыр бри: 50 г; Масло растительное: 2 ст. л.; Мед: 1 ч. л.; Перец чёрный молотый: 1 г; Горчица сухая: ½ ч. л.; Соль: 1 г

Салат со шпинатом, персиками и жаренной курицей

Подготовка 25 минут
Готовка 10 минут
Общее время 35 минут
Порции 2
Сложность Легко
Рейтинг — 0 оценок

Ингредиенты

	Шпинат - 100 г
	Персик - 1 шт.
	Куриное бедро - 1 шт.
	Сыр бри - 50 г
	Масло растительное - 2 ст. л.
	Мед - 1 ч. л.
	Перец чёрный молотый - 1 г
	Горчица сухая - ½ ч. л.
	Соль - 1 г

505 ккал Калорийность

38,7 г Жиры

23,5 г Белки

17,6 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 23,5 г	47%
Жиры: 38,7 г	50%
Углеводы: 17,6 г	6%
Насыщенные жиры: 11,3 г	57%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 119 мг	40%
Пищевые волокна: 3,6 г	13%
Сахара: 10,5 г	(-)
Натрий: 492 мг	21%
Калий: 593 мг	13%
Витамин C: 17,3 мг	19%
Кальций: 244 мг	19%
Железо: 2,3 мг	13%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Эффектный и в тоже время очень простой в приготовлении салат. В его составе шпинат, курица, сыр Бри и персики. Заправка, в составе которой мед, горчица и растительное масло придаст салату очень интересный остро-сладкий вкус. И получается наш салат ничем не хуже тех, что подают в фешенебельных ресторанах

Видео рецепт

Салат со шпинатом, персиками и жаренной курицей

Пошаговый рецепт

Шаг 1

1. Шпинат промыть, обсушить и нарезать крупными кусками. Разложить на тарелки.

Шаг 2

2. Персик помыть, разрезать пополам и удалить косточку. Также нарезать дольками. Разложить на шпинат.

Шаг 3

3. С куриного бедра срезать мясо и нарезать на крупные куски. Можно, конечно, взять и филе, но бедро получается сочнее. Обжарить на растительном масле. Курицу разложить между кусками персика.

Шаг 4

4. Бри нарезать небольшими пластами. Выложить на салат.

Шаг 5

5. Сделать заправку – слить масло, в котором жарилась курица в емкость, где будете делать соус, добавить соль, черный перец, мед и горчицу. Размешать. если соуса получается слишком мало или он слишком густой, то добавить еще немного масла.

Шаг 6