Салат из шпината, курицы, апельсина и базилика

Name: Салат из шпината, курицы, апельсина и базилика
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: Шпинат: 1 пучок; Запеченное куриное филе: ½ шт.; Апельсин: 1 шт.; Базилик: 3–4 веточ.; Масло оливковое: 2 ст. л.; Винный укусу: 1 ст. л.; Соль: 1 г

Подготовка 10 минут
Готовка 10 минут
Общее время 20 минут
Порции 2
Сложность Легко
Рейтинг 3.7 13 оценок

Ингредиенты

	Шпинат - 1 пучок
	Запеченное куриное филе - ½ шт.
	Апельсин - 1 шт.
	Базилик - 3–4 веточ.
	Масло оливковое - 2 ст. л.
	Винный укусу - 1 ст. л.
	Соль - 1 г

222 ккал Калорийность

16,6 г Жиры

10,0 г Белки

9,1 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 10,0 г	20%
Жиры: 16,6 г	21%
Углеводы: 9,1 г	3%
Насыщенные жиры: 2,7 г	14%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: (-)	(-)
Пищевые волокна: 2,2 г	8%
Сахара: 6,2 г	(-)
Натрий: 250 мг	11%
Калий: 392 мг	8%
Витамин C: 51,8 мг	58%
Кальций: 65 мг	5%
Железо: 5,5 мг	31%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Салат из шпината, курицы, апельсина и базилика

Салаты с майонезом постепенно выходят из моды, и на их смену приходят салаты из полезных продуктов. Такие салаты не только полезны, но и еще и очень красивы, ведь в них присутствуют не только разные вкусы, но и разные краски

Пошаговый рецепт

Шаг 1

1. Шпинат промыть, хорошо обсушить от воды, если листья крупные порвать на куски и красиво разложить на тарелку.

Шаг 2

2. Апельсин очистить от кожуры, разделить на дольки. Если есть косточки, то обязательно их вынуть. Разложить веером по шпинату.

Шаг 3

3. Базилик помыть, порезать, разбросать по салату.

Шаг 4

4. Куриное филе разломать на крупные куски и разложить между дольками апельсина.

Шаг 5

5. Сделать заправку – смешать оливковое масло, винный уксус и соль.

Шаг 6

6. Полить заправкой салат и сразу же подавать, потому что салаты с зеленью быстро вянут. Если Вы не хотите сразу подавать, то просто не заправляйте, а заправите пред подачей.

Автор рецепта: Peleida54 опубликовано: 21.06.2020