Салат со шпинатом, мортаделлой, помидорами и пармезаном

Name: Салат со шпинатом, мортаделлой, помидорами и пармезаном
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: Шпинат: 100 г; Мортаделла (колбаса): 50 г; Помидор: 2 шт.; Пармезан: 30 г; Бальзамический крем: 10 мл

Подготовка 5 минут
Готовка 15 минут
Общее время 20 минут
Порции 2
Сложность Просто
Рейтинг 4.3 1 оценка

Ингредиенты

	Шпинат - 100 г
	Мортаделла (колбаса) - 50 г
	Помидор - 2 шт.
	Пармезан - 30 г
	Бальзамический крем - 10 мл

150 ккал Калорийность

7,8 г Жиры

11,3 г Белки

9,8 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 11,3 г	23%
Жиры: 7,8 г	10%
Углеводы: 9,8 г	4%
Насыщенные жиры: 3,5 г	18%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: (-)	(-)
Пищевые волокна: (-)	(-)
Сахара: 4,6 г	(-)
Натрий: 481 мг	21%
Калий: 644 мг	14%
Витамин C: 30,5 мг	34%
Кальций: 266 мг	20%
Железо: 3,0 мг	17%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Салат на скорую руку из шпината, колбаски мортаделла, помидоров и тертого сыра пармезан

Для этого салата в итальянском стиле нам понадобятся шпинат, мортаделла, помидоры и пармезан. Мортаделла – это итальянская колбаса, чем-то похожа на нашу докторскую, только имеет слегка подкопчённый вкус, и в состав ее входят фисташки. Если такую колбасу найти сложно, то можно заменить обычной вареной колбасой, только она должна бить нарезать очень тонко. И присыпать салат молотыми фисташками

Пошаговый рецепт

Шаг 1

1. Шпинат промыть, обсушить, нарезать и выложить на тарелки.

Шаг 2

2. Помидоры помыть, разрезать на 8 долек, разложить по кругу на шпинат.

Шаг 3

3. Мортаделлу порезать на длинные пластины и красиво выложить между помидорами.

Шаг 4

4. Накрошить пармезан сверху салата.

Шаг 5

5. Полить салат бальзамическим кремом. Я никогда не использую соль, когда использую бальзамический крем, но если Вам кажется недосоленным салат, то можете досолить.

Автор рецепта: Peleida54 опубликовано: 15.10.2020