0 0

Салат из шпината с яблоками и фетой

Салат из шпината с яблоками и фетой

Ингредиенты

шпинат - 2 горсти
яблоки - 2 больших я использовала 1 гала-яблоко, 1 красное яблоко
красный лук - 1/4 головки
орех грецкий или пекан - 1/2 чашки
клюква сушеная - горсть
сыр козий или фета - 100 г
Для заправки:
оливковое масло - 1/3 стакана
яблочный уксус - 1/4 чашки
лимонный сок - 2 столовые ложки
дижонская горчица - 1 столовая ложка
чеснок - 1 зубчик
соль и черный перец - щепотка
мед - 1 столовая ложка

Мой любимый салат собственной импровизации из шпината с яблоками и сыром. Особый вкус придает заправка, клюква тоже, несомненно, играет свою роль.

  • 20 минут
  • Порций 2
  • Не сложно

Ингредиенты

  • Для заправки:

Как приготовить Салат из шпината с яблоками и фетой

Салат из свежего хрустящего шпината с разными сортами яблок и нежным сыром фета понравится всем любителям легких закусок.

Пошаговый рецепт

1
Готово

1. Листья шпината промывают, сушат и выкладывают в глубокое блюдо.

2
Готово

2. Яблоки очищают от сердцевины, режут тонкими дольками – пластинками. Забрасывают в чашу к шпинату.

3
Готово

3. К шпинату с яблоками добавляют лук, порезанный тонкими полукольцами и сушеную клюкву.

4
Готово

4 Сыр разминают вилкой, чтобы получились небольшие кусочки, перекладывают к шпинату. Следом добавляют орешки (если крупные можно порубить).

5
Готово

5. Готовят смесь из указанных ингредиентов для заправки: оливкового масла, уксуса, лимонного сока, дижонской горчицы, измельченного чеснока (можно подавить через чеснокодавку) с добавлением соли и перца. По вкусу добавляют мед и все хорошенько перемешивают..

6
Готово

6. Заправляют приготовленной смесью салат, перемешивают. Подают к столу. Приятного аппетита!

Понравился рецепт?
Лучшая благодарность - подпишитесь на наш канал в Дзен :).


предыдущий рецепт
Салат Капрезе с пармской ветчиной
следующий рецепт
Свинина, тушеная с тыквой и пряностями
предыдущий рецепт
Салат Капрезе с пармской ветчиной
следующий рецепт
Свинина, тушеная с тыквой и пряностями

Добавить Ваш Комментарий