0 0

Салат «Морской пейзаж»

Салат «Морской пейзаж»

  • Не сложно

Как приготовить Салат «Морской пейзаж»

Услышавший такое название салата может подумать, что готовится он из морепродуктов. А вот и нет: морской пейзаж здесь достигается за счет макарон в виде спирали, которые «осядут» в корабликах из огурца. Но и рыбка присутствует – лучше взять копченого лосося.

Потребуется:

– полкило лосося;
– полкило макарон;
– баночка кукурузы;
– два лимона;
– огурец;
– по стакану йогурта, сметаны;
– укроп (либо зелень по вкусу), горчица, соль.

Приготовление:

1. Макароны отваривают до готовности и охлаждают. Затем огурец разрезают вдоль, а потом каждую часть еще на четыре части. Зерна лучше вытащить ложечкой.
2. Консервированную кукурузу смешивают с готовыми макаронами, добавляют порезанный копченый лосось.
3. Огурцы наполняют массой из макарон и лосося. Один лимон режут дольками, из второго выжимают сок, смешивают его со сметаной, йогуртом. Далее добавляют пару ложек горчицы.

Перед подачей кораблики поливают равномерно соусом, украшают дольками лимона, измельченной зеленью. Аналогичным образом можно приготовить морские кораблики из половинок вареного яйца – получится тоже вкусно.

Рассылка ФотоРецепт

Подпишитесь на нашу рассылку и получайте новые рецепты прямо на вашу электронную почту



Добавить Ваш Комментарий