Услышавший такое название салата может подумать, что готовится он из морепродуктов. А вот и нет: морской пейзаж здесь достигается за счет макарон в виде спирали, которые «осядут» в корабликах из огурца. Но и рыбка присутствует – лучше взять копченого лосося.
Потребуется:
— полкило лосося;
— полкило макарон;
— баночка кукурузы;
— два лимона;
— огурец;
— по стакану йогурта, сметаны;
— укроп (либо зелень по вкусу), горчица, соль.
Приготовление:
1. Макароны отваривают до готовности и охлаждают. Затем огурец разрезают вдоль, а потом каждую часть еще на четыре части. Зерна лучше вытащить ложечкой.
2. Консервированную кукурузу смешивают с готовыми макаронами, добавляют порезанный копченый лосось.
3. Огурцы наполняют массой из макарон и лосося. Один лимон режут дольками, из второго выжимают сок, смешивают его со сметаной, йогуртом. Далее добавляют пару ложек горчицы.
Перед подачей кораблики поливают равномерно соусом, украшают дольками лимона, измельченной зеленью. Аналогичным образом можно приготовить морские кораблики из половинок вареного яйца – получится тоже вкусно.
Ингредиенты
| Лосося - 400 г |
| Макарон - 400 г |
| Баночка кукурузы - 400 г |
| Лимона - 40 г |
| Огурец - 400 г |
| Соль - 2 г |
Пищевая ценность
на 1 порцию
683
ккал
Калорийность
16,4
г
Жиры
37,5
г
Белки
97,9
г
Углеводы
Показать полную пищевую ценность
| Нутриент и количество | % от суточной нормы* |
|---|---|
| Белки: 37,5 г | 75% |
| Жиры: 16,4 г | 21% |
| Углеводы: 97,9 г | 36% |
| Насыщенные жиры: 3,7 г | 19% |
| Трансжиры: (-) | (-) |
| Холестерин: 55 мг | 18% |
| Пищевые волокна: 6,0 г | 21% |
| Сахара: 10,8 г | (-) |
| Натрий: 276 мг | 12% |
| Калий: 1 017 мг | 22% |
| Витамин C: 18,8 мг | 21% |
| Кальций: 51 мг | 4% |
| Железо: 4,5 мг | 25% |
* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.
** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.
(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.
