Всем доброго времени суток. Хочу рассказать вам об одной из моих самых любимых закусок и поделиться её рецептом. Салат с лососем — это отличный вариант для фуршета и домашних торжеств, ведь рыба — это всегда вкусно и полезно. А подача в тарталетках станет одной из его изюминок!
Пошаговый рецепт
Шаг 1Первое, что нужно сделать - это подготовить необходимые нам для начинки ингредиенты. Картофель нужно вымыть и отварить до готовности в подсоленой воде. Яйца куриные так же нужно отварить до готовности и охладить.
Итак, готовим наш салат (начинку для тарталеток). Возьмем кусок слабосоленого лосося, удалим из него мелкие косточки и нарежем его мелким кубиком.
Картофель и куриные яйца чистим, режем на кубики того же размера, что и рыбу и соединяем все вместе.
Огурец моем, режем на мелкие кубики и добавляем в наш салат. Туда же добавляем вымытый и мелко нарезанный зелёный лук. Все ингредиенты тщательно перемешиваем и заправляем майонезом.
Тарталетки я беру уже готовые, купить их сейчас можно абсолютно везде и стоят они не дорого, зато значительно ускоряют и облегчают процесс приготовления этой закуски. Наполняем тарталетки получившимся у нас салатом, каждую украшаем сверху красной икрой и листиком свежей петрушки.
Наш салат с лососем в тарталетках можно подавать к столу. Приятного вам аппетита!!!
