Name: Рождественский кекс с сухофруктами и орехами
Prep time: 30 min
Cook time: 3 h
Yield: 8 Порций
Ingredients: сливочное масло: 350 гр.; сахар: 350 гр.; мука: 350 гр.; яйца: 5 шт.; разрыхлитель : 0,5 ч.л.; сухофрукты: 500-600 гр.; орехи: 300-400 гр.; ванильный сахар: 1 ч.л.

Ингредиенты

сливочное масло - 350 гр.

сахар - 350 гр.

мука - 350 гр.

яйца - 5 шт.

разрыхлитель - 0,5 ч.л.

сухофрукты - 500-600 гр.

орехи - 300-400 гр.

ванильный сахар - 1 ч.л.

Рождественский кекс станет прекрасным украшением вашего рождественского стола. Он вкусный и красивый. Гости будут в восторге!

3 ч. 30 мин.
Порций 8
Не сложно

Ингредиенты

350 гр. сливочное масло
350 гр. сахар
350 гр. мука
5 шт. яйца
0,5 ч.л. разрыхлитель
500-600 гр. сухофрукты
300-400 гр. орехи
1 ч.л. ванильный сахар
по желанию

Как приготовить Рождественский кекс с сухофруктами и орехами

Сейчас очень актуален этот рецепт, так как все готовятся к Рождеству. Поэтому, думаю, что рецепт вам понравится.

Пошаговый рецепт

1 Готово	Для приготовления кекса нам понадобится сахар, сливочное масло, мука, яйца, орехи и сухофрукты. А также ванильный саха и разрыхлитель.
2 Готово	Сначала нужно промыть сухофрукты, слить с них воду и мелко нарезать.
3 Готово	Далее мелко нарезаем орехи.
4 Готово	В емкость выкладываем сливочное масло комнатной температуры и взбиваем его миксером 3-4 минуты.
5 Готово	Далее добавляем сахар и ванильный сахар и взбиваем еще 3-4 минуты.
6 Готово	После того как масло с сахаром взбились всыпаем всю муку и продолжаем взбивать на медленной скорости. На муку также добавляем разрыхлитель.
7 Готово	Затем не выключая миксер вбиваем в тесто по одному яйцу, каждое следующие яйцо вбиваем после того, как предыдущее полностью вмешалось.
8 Готово	Теперь в тесто добавляем сухофрукты и орехи. Все тщательно перемешиваем. Берем форму с серединкой, смазываем ее подсолнечным маслом и выкладываем туда тесто. Выпекаем 3 часа на медленном огне, при температуре 150 градусов. Проверяем тесто постоянно деревянной шпажкой тесто.
9 Готово	После того, как достали кекс из духовки даем ему полностью остыть и, по желанию, прокалываем кекс деревянной шпажкой во многих местах и поливаем сиропом (в оригинальном рецепте коньяком), таким образом, поливаем кекс одну неделю каждый день.
10 Готово	После чего кекс можно подавать на праздничный стол. Я кекс не поливаю сиропом и не выдерживаю неделю, мы едим его сразу. Рождественский кекс в разрезе... Всем приятного аппетита!