Кекс с грецкими орехами и курагой

Кекс с грецкими орехами и курагой

Ингредиенты

Яйца - 2 больших
Сахар - 0,5 стакана
Грецкие орехи - 0,5 стакана
Курага - 0,5 стакана
Молоко - 0,5 стакана
Растительное масло - 0,3 стакана
Пшеничная мука - 1,5 стакана
Сода - 1 чайная ложка
9% уксус - 1 столовая ложка
Глазурь
Куриный белок - 1 шт.
Сахарная пудра - 1 стакан
Лимонный сок - 1 столовая ложка

К яйцам добавляем сахар, орехи, курагу, молоко, растительное масло, пшеничную муку, соду, уксус. Готовим при 180 градусах 40-50 минут.

  • 50 минут
  • Порций 8
  • Легко

Ингредиенты

  • Глазурь

Очень простой и вкусный кекс. Тесто готовится быстро, поэтому до приготовления теста можно включить духовку разогреваться до 180 градусов.

Пошаговый рецепт

Яйца смешиваем с сахаром до однородной массы.

Добавляем измельчённые грецкие орехи и измельчённую курагу. Перемешиваем.

Добавляем молоко, растительное масло. Перемешиваем до однородной массы.

Добавляем просеянную пшеничную муку, соду. Перемешиваем до однородной массы.

Добавляем 9% уксус, перемешиваем до тех пор, пока не перестанет пениться.

Ставим выпекаться в разогретую духовку на 40-50 минут.

  • Фото рецепта - Кекс с грецкими орехами и курагой - шаг 7

Готовим глазурь. Смешиваем куриный белок и сахарную пудру. Добавляем ложку лимонного сока. С помощью миксера взбиваем все до однородности.

Кекс смазываем глазурью и и сразу, пока не застыла, посыпаем орешками.

  • Фото рецепта - Кекс с грецкими орехами и курагой - шаг 8

Приятного аппетита!

    Рассылка ФотоРецепт

    Подпишитесь на нашу рассылку и получайте новые рецепты прямо на вашу электронную почту


    Добавить Ваш Комментарий