Ингредиенты
- 40 г Сливочное масло
- 200 г Сахар
- 80 г Грецкие орехи
- 2 шт Яйца
- 200 мл Кефир
- 1/4 ч. л. Разрыхлитель
- 250 г Мука
- 10 г Кукурузное масло
Как приготовить Ореховые новогодние кексики
Новогодние праздники самые сказочное и самые длинные. Хочется как можно больше побаловать и себя и родных. Ореховые кексики в форме новогодних символов отлично подходят для такого баловства ).
Пошаговый рецепт
1 Готово | 40 г сливочного масла заранее достать из холодильника, что бы оно размягчилось, и хорошо растереть его с 200 г сахарного песка. |
2 Готово | Добавляем в масляно-сахарную массу 2 штуки яиц. |
3 Готово | Затем вливаем 200 мл кефира и всё интенсивно смешиваем. Получим однородную консистенцию. |
4 Готово | Всыпаем 1/4 ч. л. разрыхлителя и 80 г достаточно измельченных грецких орешков. |
5 Готово | Теперь осталось добавить 250 г муки пшеничной (желательно высшего сорта) и довести все ингредиенты до однородности. |
6 Готово | Силиконовые формочки в виде новогодних символов слегка смазываем кукурузным маслом. Затем выливаем в них наше жидкое тесто. Заполняем их не полностью, где-то на 3/4. Отправляем в духовку запекаться на 20 минут. Температуру нужно выставить на 195 °С (при режиме верх-низ). |
7 Готово | Аккуратно вынимаем ещё горячими из формы и ждём пока остынут. Посыпаем сахарной пудрой как "снежком" и угощаемся.) |
