Ингредиенты
-
40 г Сливочное масло
-
200 г Сахар
-
80 г Грецкие орехи
-
2 шт Яйца
-
200 мл Кефир
-
1/4 ч. л. Разрыхлитель
-
250 г Мука
-
10 г Кукурузное масло
Как приготовить Ореховые новогодние кексики
Новогодние праздники самые сказочное и самые длинные. Хочется как можно больше побаловать и себя и родных. Ореховые кексики в форме новогодних символов отлично подходят для такого баловства ).
Пошаговый рецепт
|
1
Готово
|
40 г сливочного масла заранее достать из холодильника, что бы оно размягчилось, и хорошо растереть его с 200 г сахарного песка. |
|
2
Готово
|
Добавляем в масляно-сахарную массу 2 штуки яиц. |
|
3
Готово
|
Затем вливаем 200 мл кефира и всё интенсивно смешиваем. Получим однородную консистенцию. |
|
4
Готово
|
Всыпаем 1/4 ч. л. разрыхлителя и 80 г достаточно измельченных грецких орешков. |
|
5
Готово
|
Теперь осталось добавить 250 г муки пшеничной (желательно высшего сорта) и довести все ингредиенты до однородности. |
|
6
Готово
|
Силиконовые формочки в виде новогодних символов слегка смазываем кукурузным маслом. Затем выливаем в них наше жидкое тесто. Заполняем их не полностью, где-то на 3/4. Отправляем в духовку запекаться на 20 минут. Температуру нужно выставить на 195 °С (при режиме верх-низ). |
|
7
Готово
|
Аккуратно вынимаем ещё горячими из формы и ждём пока остынут. Посыпаем сахарной пудрой как "снежком" и угощаемся.) |
