Полезные рафаэлки из творога

Полезные рафаэлки из творога

Ингредиенты

Мед - 2 столовые ложки
Творог - 360 грамм я взяла 2 пачки
Орешки - 20 штук для начинки можно брать любые, я взяла фундук
Кокосовая стружка - 4 столовые ложки + 2 столовые ложки для добавления вовнутрь и для обсыпки.
  • 20 минут
  • Порций 2
  • Легко

Десерт без выпечки на скорую руку - "Снежные шарики" из творога.

Я просто обожаю рафаэлки, их хрустящую начинку и нежную оболочку, ням-ням) Но для фигуры такие увлечения очень даже вредны.

Хочу поделиться рецептом полезных конфеток, чтобы все любители кокосового блаженства могли ни в чем себе не отказывать. Должна заменить, что получаются они очень сытными, что очень обрадует всех худеющих.

Пошаговый рецепт

Шаг 1
  • Фото рецепта - Полезные рафаэлки из творога - шаг 1

Творог максимально измельчаем в блендере. Чем однороднее будет творог, тем нежнее будут конфеты.

Шаг 2
  • Фото рецепта - Полезные рафаэлки из творога - шаг 2

Добавляем 2 столовые ложки меда и 4 столовые ложки кокосовой стружки, перемешиваем.

Шаг 3
  • Фото рецепта - Полезные рафаэлки из творога - шаг 3
  • Фото рецепта - Полезные рафаэлки из творога - шаг 3
  • Фото рецепта - Полезные рафаэлки из творога - шаг 3

Тесто должно быть такое, чтоб из него было удобно лепить конфеты. Если же пока еще жидковато - добавляем еще кокосовой стружки.
Смачиваем руки в прохладной воде. Отщипываем от массы кусочек. Сначала катаем из него шарик, потом плющим, кладем посередине лепешки орешек и придаем заготовке начальную форму шара.
Лайфхак: сначала сформируйте все конфетки, а только потом обваливайте.

Шаг 4
  • Фото рецепта - Полезные рафаэлки из творога - шаг 4

Обваливаем рафаэлку в кокосовой стружке и убираем в морозильник на 15-20 минут. Вкуснее всего эти конфетки только из холодильника.

    Хотите получать бесплатные рецепты?
    Подпишитесь:



    Добавить Ваш Комментарий