Пирог-перевертыш с апельсинами

Name: Пирог-перевертыш с апельсинами
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: Масло сливочное: 100 г; Мука пшеничная: 180 г; Яйцо куриное: 2 шт.; Сахар: 100 г; Соль: 1 щепотка; Разрыхлитель: 3 г; Молоко: 80 мл; Апельсин: 2 шт.

Подготовка 15 минут
Готовка 40 минут
Общее время 55 минут
Порции 4
Сложность Легко
Рейтинг 5.0 10 оценок

Ингредиенты

	Масло сливочное - 100 г
	Мука пшеничная - 180 г
	Яйцо куриное - 2 шт.
	Сахар - 100 г
	Соль - 1 щепотка
	Разрыхлитель - 3 г
	Молоко - 80 мл
	Апельсин - 2 шт.

523 ккал Калорийность

24,1 г Жиры

9,6 г Белки

68,4 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 9,6 г	19%
Жиры: 24,1 г	31%
Углеводы: 68,4 г	25%
Насыщенные жиры: 13,9 г	70%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 158 мг	53%
Пищевые волокна: 2,8 г	10%
Сахара: 32,3 г	(-)
Натрий: 228 мг	10%
Калий: 238 мг	5%
Витамин C: 34,8 мг	39%
Кальций: 122 мг	9%
Железо: 2,7 мг	15%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Простой в приготовлении вкусный и красивый пирог.

На дно формы выкладываются апельсины, сверху заливаем тесто, после приготовления переворачиваем пирог и получаем пирог-перевертыш. Объеденье то ещё!

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Яйца взбить с сахаром и солью до пышной пены.

Шаг 2

Сливочное масло (можно использовать маргарин) растопить и добавить к яйцам. Влить молоко. Хорошо перемешать.

Шаг 3

Муку просеять, смешать с разрыхлителем. Постепенно добавить к яичной массе. Аккуратно перемешать деревянной или силиконовой лопаткой до однородного состояния.

Шаг 4

Апельсины помыть, порезать на кружочки (можно еще пополам разрезать).

Шаг 5

Форму для выпечки застелить пергаментом или пекарской бумагой, присыпать сахаром и выложить апельсины. Сверху залить тестом. Поставить в предварительно нагретую до 180-190 градусов духовку на 30-40 минут до румяной корочки. Готовность можно проверить зубочисткой. Готовый пирог вынуть из формы, дать остыть, сверху по желанию украсить листьями мяты. Приятного аппетита!

Автор рецепта: Lika9035 опубликовано: 06.03.2022