Name: Шоколадный пирог на раз, два, три (на молоке)
Prep time: 15 min
Cook time: 55 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 9
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Мука пшеничная: 250 г; Какао-порошок: 55 г; Сахар: 300 г; Молоко: 280 мл; Сода пищевая: 1½ ч. л.; Соль: 1 ч. л.; Яйцо куриное: 2 шт.; Масло сливочное: 60 мл; Масло оливковое: 60 мл; Ванильный экстракт: 2 ч. л. (необязательно); Винный уксус: 1 ст. л.

Шоколадный пирог на раз, два, три (на молоке)

Подготовка 15 минут
Готовка 55 минут
Общее время 1 ч. 10 мин.
Порции 9
Сложность Просто
Рейтинг 5.0 3 оценки

Ингредиенты

	Мука пшеничная - 250 г
	Какао-порошок - 55 г
	Сахар - 300 г
	Молоко - 280 мл
	Сода пищевая - 1½ ч. л.
	Соль - 1 ч. л.
	Яйцо куриное - 2 шт.
	Масло сливочное - 60 мл
	Масло оливковое - 60 мл
	Ванильный экстракт - 2 ч. л. необязательно
	Винный уксус - 1 ст. л.

386 ккал Калорийность

14,8 г Жиры

6,7 г Белки

59,8 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 6,7 г	13%
Жиры: 14,8 г	19%
Углеводы: 59,8 г	22%
Насыщенные жиры: 5,7 г	29%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: (-)	(-)
Пищевые волокна: 3,0 г	11%
Сахара: 35,3 г	(-)
Натрий: 450 мг	20%
Калий: 187 мг	4%
Витамин C: 0,0 мг	0%
Кальций: 57 мг	4%
Железо: 2,4 мг	13%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Важно!
Изменять пропорции пирога нельзя.
Все продукты лучше брать комнатной температуры.

Предлагаю рецепт очень вкусного шоколадного пирога. Мне очень нравится этот рецепт потому, что из простых продуктов получается великолепный десерт. Пирог получается пышный, пористый, нежный. За этим рецептом можно испечь шоколадные коржи, перемазать их кремом и получиться очень вкусный торт. Плюс такого десерта состоит в том, что его не нужно дополнительно пропитывать он и так получается влажным. Ну что, давайте приступать к приготовлению.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

В миске соединить сухие ингредиенты. Хорошо перемешать.

Шаг 2

Добавить яйца, сливочное и оливковое масло, ванильный экстракт, молоко. Хорошо перемешать миксером или венчиком. Влить уксус. Снова перемешать до однородности.

Шаг 3