Ингредиенты
-
300 г Мука
-
180 г Сахар
-
200 мл. Молоко
-
2 ч.л. Разрыхлитель
-
щепотка Соль
-
200 г Смородина
-
120 мл. Растительное рафинированное масло
-
10 г Ванильный сахар
Как приготовить Смородиновый кекс на молоке
Смородиновый кекс на молоке – простая и быстрая в приготовлении выпечка из доступных ингредиентов. Кекс получается рассыпчатым, в меру влажным. Ягоды смородины придают десерту легкую кислинку и насыщенный аромат. Такой кекс можно приготовить с любыми кислыми ягодами – от смородины до клюквы.
Пошаговый рецепт
|
1
Готово
|
Взбить сахар с яйцами и ванильным сахаром в пышную белую пену. Влить нужное количество молока и взбить смесь повторно. Добавить растительное рафинированное масло и перемешать тесто. |
|
2
Готово
|
Просеять в тесто разрыхлитель вместе с мукой. |
|
3
Готово
|
Взбить тесто до однородности, чтобы избежать образования комочков. Вылить заготовку в форму, смазанную маслом и обильно присыпанную манной крупой или мукой. |
|
4
Готово
|
Поверх теста выложить вымытую и обсушенную бумажными полотенцами смородину. Отправить кекс в разогретую до 195 градусов духовку. |
|
5
Готово
|
Вынуть кекс на решетку и оставить до остывания. |
|
6
Готово
|
Нарезать выпечку на кусочки и подавать к столу. Приятного аппетита! |
