Ингредиенты
- 3 шт. Яйцокрупное
- 1 ст. Сахар
- 1 ст. Мука
- 0,5 ч. л. Сода
- 2 шт. Яблоко
- 1 горсть Изюмбез косточек
Для того, чтобы замесить быстрое тесто для яблочного пирога нам потребуются только куриные яйца, сахар, мука и щепотка соды. Изюм для начинки берем без косточек. Рекомендуется изюм залить кипятком на 15 минут, а затем обсушить. Лучше проделать данную процедуру заранее.
Пошаговый рецепт
Итак, в миску разбиваем куриные яйца. К ним подсыпаем сахарный песок. Воспользовавшись миксером, ингредиенты взбиваем. Должна получиться пышная масса. |
В сладкую массу, что у нас вышла, просеиваем пшеничную муку вместе с содой. |
Ингредиенты перемешиваем, но рекомендуется использовать не миксер, а лопаточку. |
Очищаем яблоко, нарезаем его на мелкие кубики. Яблочную нарезку отправляем в тесто. Также добавляем подготовленный заранее изюм без косточек. Перемешиваем вновь лопаточкой ингредиенты в миске. Тесто для быстрого яблочного пирога готово. |
Тесто вливаем в форму (у нас – силиконовая). |
Выпекаем пирог с яблоками и изюмом в заранее разогретой до 180 градусов духовке около 30 минут. Готовность проверяем деревянной лучиной. |
Когда пирог остынет, извлекаем его из формы и нарезаем на порции. Приятного всем чаепития! |
